Acceder al contenido principal

Enquêtes

La nueva cara de las metrópolis europeas, enfocada directamente en la acogida [2/2].

En las últimas décadas, las metrópolis europeas han cambiado de aspecto. Han orientado sus actividades hacia los servicios y, sobre todo, hacia el turismo, ya sea de negocios o de ocio. Echemos un vistazo a las oportunidades, las ambiciones y las decisiones que han conducido a estos profundos cambios. Este análisis se completará con el punto de vista de las metrópolis sobre sí mismas en el desarrollo de sus territorios. Accesibilidad, desarrollo urbanístico, proyectos estructurales, desarrollo de la oferta cultural... son muchos los factores que han enriquecido el paisaje de estos destinos, atrayendo a nuevos clientes para impulsar el mercado hotelero.

BUDAPEST

La oferta del destino es la más estable de los 5 destinos estudiados, con un crecimiento del 6% en el número de canales entre 2007 y 2020. El segmento de alta gama es el que más ha crecido, con un 19%, lo que supone 949 habitaciones construidas.

Como muestra de la estructuración del mercado, el sector hotelero super-economy disminuye un -26% entre 2007 y 2020, lo que representa una pérdida neta de 473 llaves. Por el contrario, las cadenas hoteleras super-economy son casi inexistentes con solo 1 establecimiento de 59 habitaciones. En conjunto, el número de cadenas en el destino pasa de 12.630 habitaciones en 2007 a 13.353 en 2020.

El RevPAR de los hoteleros de Budapest, que actualmente era de 42,92 € con IVA en 2007 (15.407 forints húngaros), alcanza los 70,90 € con IVA en 2019 (25.457 forints húngaros).

La entrada del país en la Unión Europea en 2004 ha tenido un efecto beneficioso en el rendimiento hotelero de Budapest, que progresa constantemente. En particular, el índice de ocupación pasó del 67,2% en 2007 al 77,5% en 2019. Este año crucial también supuso un aumento de los precios medios, lo que situó al destino en el mapa europeo y le permitió buscar gradualmente un rendimiento más acorde con sus vecinos europeos. Budapest1Budapest2

LILLE

El ingreso por habitación disponible (RevPAR) está en constante aumento desde principios de la década de 2000, pasando de 31,07 euros con impuestos incluidos en 2000 a 53,57 euros con impuestos incluidos en 2019 (atención los datos se transmiten con todos los impuestos incluidos, no hay que despreciar el aumento del IVA en 2014 en la evolución de los precios para el consumidor).

El índice de ocupación oscila entre el 60,3% de 2013 y el 70,2% de 2004 (año de la Capitalidad Europea de la Cultura), cuando alcanzó su máximo histórico. La base hotelera ha crecido de forma constante en los últimos 20 años, pasando de 6.623 habitaciones en 2006 a 7.758 a 1 de enero de 2020. La relativa estabilidad de las tasas de ocupación revela la buena integración de los nuevos hoteles en el mercado.

2008 fue el año en el que la evolución de los precios medios superó a la de los índices de ocupación, impulsando así el RevPAR.

El segmento super-economy alcanzó los mejores índices de ocupación, acercándose o incluso superando el 80% en 2002 para un RevPAR de 20,31 euros con IVA incluido. Con la evolución de la oferta, el performance ha bajado, pero se ha mantenido en un 69,2% de ocupación en 2019 y un RevPAR de 32,13 € con IVA incluido.

El año de la Capital Europea de la Cultura impulsó el rendimiento del sector de los hoteles budget, que en 2004 tuvo una tasa de ocupación del 69,2% y un RevPAR de 39,45 euros con impuestos incluidos. Quince años después, el RevPAR alcanzó los 49,91 euros con impuestos incluidos para una tasa de ocupación del 64,7% en 2019. El aumento del IVA entrará en juego en 2014, pero también una reestructuración de la oferta de entrada y el desarrollo de la clientela corporativa en la que se centra Francia metropolitana con la celebración de grandes eventos internacionales.

La oferta de alta gama del destino sigue siendo reducida, con 614 habitaciones a partir del 1 de enero de 2020 en 9 propiedades, frente a las 493 de 2006. Lille1Lille2

LONDRES

El negocio hotelero de Londres está impulsado por su fuerte dinámica económica, principalmente ligada a su papel como centro financiero mundial, un estatus sacudido por el Brexit y sus consecuencias que han llevado a algunas empresas globales a abandonar la capital para incorporarse a la zona euro.

En 2018, la capital británica registró aumentos de RevPAR por encima de la media de las mayores áreas urbanas del Reino Unido, con un 2,6% para una media del 2,1%.

Sin embargo, Liverpool (+6,7% de RevPAR), Glasgow (+5,6%) y Birmingham (+3,2%) fueron los que más crecieron en el mercado británico. Los hoteleros de la capital británica tenían un RevPAR de 85,26 libras con impuestos en el año 2000 (actualmente unos 94,18 euros) y en 2019 registraron unos ingresos por habitación disponible de 143,67 libras con impuestos (158,65 euros). El destino ha desarrollado un equilibrio que le permite generar uno de los RevPAR más altos entre las capitales europeas.

Con un 82,3% de ocupación en 2000 y un 85,4% en 2019, el aumento parece modesto, pero debe verse a la luz del fuerte crecimiento de la base de clientes, que creció un 85% entre 2007 y 2020, pasando de 83.382 a 154.311 llaves, lo que supone una ganancia neta de 70.929 habitaciones. Como Londres también tiene tasas de ocupación cercanas al máximo que puede absorber el mercado, las perspectivas de desarrollo de la oferta siguen siendo válidas.

El segmento de alta gama es el que más ha crecido en 13 años, con la llegada al mercado de 39.083 habitaciones, lo que supone un aumento del 84% en el número de habitaciones. El segmento de gama media creció un 31%, hasta 21.708 llaves (16.521 en 2007), mientras que la oferta económica se mantuvo muy estable. El segmento de entrada, todavía confidencial en el mercado londinense en 2007 (5.226 llaves), registró el mayor crecimiento (+507%) con 3.192 llaves a 1 de enero de 2020. Londres1Londres2

MARSELLA

La ciudad es atractiva para el desarrollo de la oferta hotelera: el número de habitaciones pasó de 9.363 en 2006 a 13.886 el 1 de enero de 2020, lo que representa un aumento de la oferta global del 48,31%. Todos los segmentos crecieron, en particular la oferta economy y super-economy, con aumentos del 50,11% y el 45,4% respectivamente. El segmento economy fue el mayor en términos de oferta a partir del 1 de enero de 2020 con 4.784 llaves. El segmento de gama media también amplió su oferta con un 25,55% más de habitaciones que en 2006. En cuanto a la oferta de gama alta, que ascendía a 784 habitaciones en 2006 para 11 propiedades, en 2019 se superaron las 2.000 habitaciones para 22 propiedades.

El mercado marsellés también es atractivo para nuevos conceptos y nuevas marcas. Accor, por ejemplo, instaló allí uno de sus primeros establecimientos Greet con 60 habitaciones, disponible desde junio de 2020, Grape Hospitality acaba de abrir The People Hostel Marseille y Meininger inaugurará 194 habitaciones en 2021. En los segmentos de gama alta, el Grupo NH inauguró en 2018 un establecimiento NH Collection y otro de 150 habitaciones.

Desde el año 2000, el área metropolitana de Aix-Marsella ha mantenido tasas de ocupación entre el 65,2% (en 2020 y 2016) y más del 70%. El RevPAR, de 39,95 € con impuestos incluidos en 2000, alcanzó los 65,01 € con impuestos incluidos en 2019.

El desarrollo de la oferta de gama media y alta es uno de los factores de este aumento global del RevPAR, pero los precios medios de los hoteles super-economy y economy también han aumentado de forma constante a lo largo del periodo, pasando de 27,57 euros (impuestos incluidos) en 2000 para la oferta básica a 55,66 euros (impuestos incluidos) en 2019. En el segmento económico, el precio medio varía de 46,48 euros (impuestos incluidos) en 2000 a 75,90 euros (impuestos incluidos) en 2019. La transformación del destino y la mejora de la calidad de sus alojamientos son un verdadero factor de rendimiento para los hoteleros.

En el segmento de gama media, la tendencia es idéntica, ya que el RevPAR ha pasado de 42,64 euros con impuestos incluidos en 2000 a 70,51 euros con impuestos incluidos en 2019.

Por lo tanto, la prueba se transformó para la Cité phocéenne, que, como muchos destinos costeros, también mostró una fuerte resiliencia en el verano de 2020. Marseille1Marseille2

ENFOQUE - INICIATIVAS PARA HACER FRENTE A LA CRISIS

LILLE

La metrópoli de Lille ha tomado la delantera con una estrategia ofensiva de destino Clean & Safe. La metrópoli y su agencia de atracción Hello Lille han puesto a disposición de sus socios en materia de turismo y eventos una base común para armonizar las condiciones de recepción en el destino. a una base común para coordinar las condiciones de recepción en Lille. Realizada con el Instituto Pasteur de Lille, la carta contiene 10 compromisos para permitir una estancia óptima según el respeto de 10 reglas. Los socios públicos y privados han trabajado codo con codo para poner en marcha y adoptar esta carta para brindar seguridad a los clientes.

Otra iniciativa para motivar la estancia en la metrópoli es la operación "L'été dans les étoiles", puesta en marcha por 40 hoteles con estrellas de Lille, que ofrecen tarifas preferentes del 1 de julio al 31 de agosto a los residentes de la región de Hauts-de-France.

Los esfuerzos conjuntos habrán permitido mantener una actividad mínima, aunque el destino no se haya beneficiado este verano de clientelas costeras como Marsella o Burdeos.

Mientras que en enero de 2020 los índices de ocupación alcanzaron una media del 60,5% para un precio medio de 78,4 euros, estos indicadores bajaron al 36,4% y a 60,2 euros en agosto de 2020, para la metrópoli. La situación mejoró a partir de mediados de agosto gracias a la continua presencia de clientes de ocio, a la reapertura de todo el complejo hotelero y a la presencia de estudiantes que se alojan en hoteles y residencias en busca de alojamiento.

MARSELLA

El inicio del año, que suele ser un periodo lento para el destino, marcó el tiempo con un ligero descenso de las tasas de ocupación: -0,5 puntos y una caída del precio medio del 4,4% para un RevPAR de 46 euros sin IVA, un descenso del -5,3% para los hoteles respecto a enero de 2019.

El índice de ocupación fue satisfactorio en la segunda quincena de agosto para la ciudad de Marsella, con un 76,4%. Fue superior a la de otros destinos destacados de la región, como Aix-en-Provence (55%) y Niza (58%). La primera quincena de agosto fue aún más positiva, con tasas de ocupación que alcanzaron el 90%, un aumento de 4 puntos respecto al mismo periodo de 2019.

La resistencia del mercado se reflejó también en la variación del índice de ocupación: -11,9 puntos respecto al año anterior, comparable a la de Aix-en-Provence (-12 puntos) pero mucho más moderada que la de Niza (-30 puntos). El descenso se acentuó a partir del 24 de agosto, fecha en la que debían cerrar los restaurantes y bares, además del uso obligatorio de mascarillas en la ciudad.

Este archivo de más de un mes está reservado para los suscriptores Premium y Platino.

Acceda a todo el contenido y aproveche los beneficios para suscriptores

y acceder a los archivos de más de un mes después del artículo

Yo aprovecho

¿Ya eres suscriptor?

Un artículo

Compre el artículo

Un pack de 10 artículos

Compre el paquete
Chargement...

Usted ha consultado 10 artículos. Volver l'accueil ou al principio de la página.

Acceder a el articulo siguiente .

Suscríbete para añadir de temas en favoritos . Suscríbete para añadir de categorías en favoritos . Suscríbete para añadir des artículos en favoritos . Ingrese gratis a votar para la candidatura.

¿Ya eres suscriptor? ¿Ya eres suscriptor? ¿Ya eres suscriptor? ¿Ya se ha registrado?