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L'InterContinental Paris Le Grand, partenaire de l'Ecole Ferrandi Paris

Dans le cadre de la IHG Academy, l’InterContinental Paris le Grand a signé un nouveau partenariat avec l’école Ferrandi, école française de gastronomie, pour bien accueillir dans ses équipes les élèves formés à Paris.

Véritable acteur dans le monde professionnel depuis 1920, l’école Ferrandi forme les meilleurs ouvriers aux métiers de la restauration, des arts de la table et de la pâtisserie. L’InterContinental Paris le Grand s’associe plus étroitement à cette école de renom et compte ainsi accueillir en son sein les prochaines générations de cuisiniers. Ce partenariat a été signé au sein du Salon Mozart de l’InterContinental Paris le Grand, par Christophe Laure, Directeur Général de l’InterContinental Paris le Grand, et Bruno de Monte, Directeur de l’école Ferrandi, en présence d'Emmanuel Perier, Responsable pédagogique des programmes supérieurs, de Fabrice Ribeiro, formateur référant des programmes supérieurs et d’Eric Robert, Chef de cuisine des Meilleurs Ouvriers de France.

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