Maître d'hôtel

Au Radisson Blu Hotel, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients.

Nos maîtres d'hôtels sont particulièrement sophistiqués et ont une personnalité unique. Ils sont capables de parler aux clients grâce à leur personnalité unique et de partager leur passion pour leur métier.

Avantages: 

• Indemnité de nourriture 
• Frais de mutuelle pris en charge à hauteur de 50%
• Abonnement transport remboursé à 85% ou prime vélo/trottinette
• Prime de fin d’année
• 6 RTT/an
• Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson

Principales responsabilités  :

• Veille à offrir les meilleures prestations au client tant du point de vue de la fabrication que du service tout en respectant la demande du client et en développant le chiffre d’affaires

• Assure les affichages numériques et ses changements en l’absence du coordinateur
• Gère les changements de dernière minute (nombre, plats, allergie, chambres, …)
•  Veille au respect des standards de la chaine et du service sur les points de vente (Experience meeting, brain food, pause, petit-déjeuner…)
• S'assure du bon fonctionnement opérationnel du planning
• Motive et anime son équipe
• Il est responsable de l’approvisionnement des différents points de vente

Exigences :

• Connaître les attentes des clients, les produits, la concurrence, les standards, les prestations de l'hôtel
• Connaitre les techniques de service de restaurationEtre à l'écoute, disponible, rigoureux, polyvalent
• Maîtriser l'environnement Windows, Micros et les nouvelles technologies
• Maîtriser le français et l'anglais

Salaire : 2 500,00 € / Mois
Programme : À temps plein
Expérience : Minimum 2 years of experience
Lieu : Tour Part-Dieu, 129 Rue Servient, 69003 Lyon, France
Date d’expiration : lun., 23 oct. 2023