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Restauration

Actualités Générales
14/09/2010 15h41

Le plus grand Flunch d’Europe s’affiche en espace de vie

Le Flunch Villeneuve 2, le plus grand restaurant de l’enseigne, a été entièrement repensé. L’enseigne y a condensé tous ses nouveaux concepts et services avant de les décliner peu à peu dans ces...

Actualités Générales
Actualités Générales
Enquêtes spéciales
31/08/2010 15h48

Vite et bien et rentable : les défis de la restauration à emporter et automatisée

Tags : Restauration

Deux salons vont se tenir dans les prochaines semaines, deux salons récents en développement régulier surfant sur des tendances de fond de la restautation : manger pas cher, sain si possible, à...

Actualités juridiques
20/07/2010 14h57

Renforcement des contrôles sur les produits alimentaires congelés

Tags : Restauration

Dans sa note de service DGAL/SDSSA/N 2010 8179 du 30 juin 2010, la Direction générale de l’Alimentation précise les actions à mener par les agents de la Direction départementale des Protections de la...

Actualités Générales
Actualités Générales
Actualités juridiques
Actualités Générales
06/07/2010 13h33

Nos lecteurs ont la parole : Un an de baisse de TVA : craignez vous la remise en cause ?

C'est toujours l'incompréhension qui règne au sein de la profession alors que la très grande majorité d'entre vous avez respecté tout ou partie du Contrat d'avenir. Perception décalé du "cadeau...