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France

Actualités Générales
02/09/2011 16h02

Balladins élargit son périmètre

L'enseigne économique Balladins, gérée par Dynamique Hotels Management, a annoncé une trentaine de nouvelles ouvertures sur l'année 2011, après deux ans passés à remettre le réseau et les outils de...

Actualités Générales
02/09/2011 15h49

Vers une modification de la redevance de la SPRE

A l’invitation du Secrétaire d’Etat au Tourisme, Fréderic Lefebvre, le 31 aout 2011 l’ensemble des organisations professionnelles des industries hôtelières s'est retrouvé pour évoquer le dossier de...

Actualités Générales
02/09/2011 15h07

Des sites de réservation en ligne épinglés par la DGCCRF

Dans le prolongement du plan d’action pour un développement équilibré du commerce électronique, lancé en janvier 2011, et des suites contentieuses décidées en mai contre des sites de réservation...

Actualités Générales
02/09/2011 10h25

Menace fiscale sur l'hôtellerie de luxe en France

Les parlementaires sont en train de s'affronter sur certaines mesures du récent plan de rigueur. Si la hausse du taux de TVA sur les entrées aux parcs d'attractions est finalement annulée, le député...

Entretiens
01/09/2011 19h05

Entretien avec Amy McPherson, President & Managing Director, Europe Marriott

Entrée dans le groupe Marriott en 1986, Amy McPherson va fêter un quart de siècle de fidélité et d’évolution de carrière, qui l'a mené des Finances au Revenue Management, et plus récemment des Ventes...

Performances
01/09/2011 17h30

France : juillet 2011, été pluvieux, été heureux

Après deux trimestres d’activité hôtelière soutenue dans l’hôtellerie française, marqués par des progressions de 6% et 7,5% de l’indicateur de performance RevPAR, l’été s'annonçait sous les meilleurs...

Actualités Générales
01/09/2011 10h45

L'hébergement hôtelier profite largement de la saison estivale

Le secrétaire d’Etat en charge du tourisme, Frédéric Lefebvre, a présenté lors d’une récente conférence de presse, les premières estimations sur l'activité touristique en France, établies par la...

Actualités Générales
31/08/2011 16h55

Des mesures d'assouplissement pour les restaurants de plage

Répondant à l’invitation de Louis Nègre, sénateur-maire de Cagnes sur Mer, et Lionnel Luca, député, le secrétaire d'État chargé des PME et du Tourisme, Frédéric Lefebvre, a récemment participé à une...

Actualités Générales
30/08/2011 16h25

Ouverture prochaine du boutique hôtel Élysée Secret

À deux pas des Champs Élysées , la marque Book Inn ouvre un établissement de 26 chambres et 2 suites dans un esprit boudoir.

Actualités Générales
29/08/2011 10h06

La TVA réduite en restauration au crible de l'Inspection des finances

A la suite d'une demande de mission de François Fillon, les parlementaires viennent de recevoir de Bercy, un rapport de l’inspection générale des finances (IGF) sur l’état des les niches fiscales et...

Actualités Générales
26/08/2011 09h57

La prime "partage de la valeur ajoutée" obligatoire pour les entreprises hotelières de plus de 50 salariés

L’article 1er de la loi de financement rectificative de la Sécurité sociale pour 2011 du 28 juillet 2011 crée une prime dite de partage de la valeur ajoutée, qui doit obligatoirement être versée aux...

Actualités Générales
25/08/2011 12h09

Plan d'économies : ce qui concerne les exploitations hôtelières

Parmi les mesures annoncées par le Premier ministre, François Fillon, pour dégager 1 milliard d'euros supplémentaires en recettes et économies diverss, et 11 milliards d’euros en 2012, plusieurs...

Actualités Générales
25/08/2011 10h58

Nouvelle journée de recrutement pour le Mandarin Oriental Paris

Dans le prolongement des deux forums de recrutement organisés par le nouveau Mandarin Oriental Paris avec le soutien de la Maîrie du Ier arrondissement, la DRH de l'hôtel monte une nouvelle session...

Actualités juridiques
25/08/2011 10h48

L'Urssaf renforce le contrôle des stages en entreprise

La caisse nationale des Urssaf (Acoss) vient de rappeler aux organisations patronales que les étudiants de l'enseignement supérieur qui effectuent un stage en entreprise, intégré à un cursus...

Actualités Générales
23/08/2011 10h11

Accessibilité : pas de report d'échéance

A l’occasion de sa récente visite de l’handiplage du Ponteil à Antibes, la ministre des Solidarités, Roselyne Bachelot, a réaffirmé devant les élus et les professionnels du tourisme que «l'échéance...

Nominations
23/08/2011 09h58

Pascal Groell à la tête du palace de Chantilly

L'ex-directeur général du Waldorf Astoria Trianon Palace de Versailles vient de prendre la tête du chantier de l'Auberge du Jeu de Paume, hôtel de luxe voulu par le prince Aga Khan dans le cadre de...

Actualités Générales
22/08/2011 10h47

La cuisine "note à note", nouvel espace d'exploration gastronomique

Hervé This, promoteur de la gastronomie moléculaire, explore désormais un nouveau territoire pour apporter une nouvelle dimension à la cuisine en faisant appel aux références scientifiques. Il...

Actualités Générales
22/08/2011 10h20

Templewood Partners, possible repreneur des hôtels Von Essen

La banque d'affaires Templewood Partners semble favorite pour la reprise de tous les actifs du groupe mis en liquidation en avril dernier.