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France

Entretiens
25/10/2011 10h00

Entretien avec François Mariette, P-dg du groupe Odalys Vacances

Dirigeant de l'un des tout premiers groupes de résidences de tourisme, François Mariette revient sur un bon bilan de saison estivale, confirme le développement important de son groupe et commente...

Actualités juridiques
24/10/2011 14h48

Les bars d'hôtels acteurs de la lutte contre l'alcoolémie

Pour renforcer la sécurité des personnes et lutter contre la conduite dangereuse, l’article 85 de la loi d’orientation et de programmation pour la performance de la sécurité intérieure prévoit...

Actualités Générales
21/10/2011 10h29

Les hôtels Enzo aux Worldwide Hospitality Awards

Une nouvelle chaîne hôtelière dédiée au monde de l’automobile...

Actualités Générales
21/10/2011 09h53

Le Grand Hôtel de la Reine de Nancy relooké pour ne pas perdre son bail

L'ancien hôtel Concorde de Nancy, trônant sur la place Stanislas, a été cédé par Starwood Capital au groupe immobilier de Didier Ferré qui l'exploite désormais sous son nom original Le Grand Hôtel de...

Actualités Générales
20/10/2011 10h31

Terrésens développe l’ingénierie environnementale pour les résidences

Le propriétaire institutionnel des Citadines de Lyon a mandaté Terrésens pour une mission d’ingénierie juridique, environnementale et technique, concernant sarésidence dont le bail arrivait à...

Actualités Générales
19/10/2011 15h52

Informations pratiques sur la prévention incendie

Elaboré par le ministère de l'Intérieur, un document rappelant les éléments de prévention de risques incendie dans les petits établissements est désormais disponible - voir ci joint.

Actualités Générales
19/10/2011 15h31

Les palaces parisiens se rénovent

Après l'annonce du programme de rénovation intensive qui va concerner le Ritz de Paris, entrainant se fermeture pendant plus de deux ans, d'autres informations circulent les travaux qui seront menés...

Actualités Générales
18/10/2011 19h21

Fermeture programmée du Ritz Paris pour travaux

Déposé il y a plusieurs années, le permis de construire pour rénover complètement le Ritz de Paris arrivait en fin de validité. La décision, longtemps repoussée par le propriétaire Mohammed Al Fayed,...

Actualités Générales
17/10/2011 10h57

Délicate affaire de moeurs dans l'hôtellerie lilloise

Soupçonnés d'abriter les pratiques d'un réseau de prostitution pour hommes d'affaires en voyage, trois hôtels de Lille, le Carlton, une référence du luxe de la capitale régionale, l'Hôtel des Tours...

Actualités Générales
17/10/2011 08h00

Cession de 7 hôtels Suite Novotel pour 77 millions d’euros

Dans le cadre de sa politique d’asset-light, le groupe Accor annonce la cession assortie de contrats de location variable des murs de 7 hôtels (930 chambres) Suite Novotel en France pour un montant...

Actualités Générales
14/10/2011 10h50

La taxe sur l'hôtellerie de luxe profitera aux fabricants de logiciels

Alors que personne n'est vraiment capable d'évaluer la recette nette que l'Etat va retirer de la taxe de 2% qu'il veut imposer sur les nuitées au-delà de 200 euros, le Groupement national des chaînes...

Actualités Générales
14/10/2011 09h00

Le SNRTC tire un bilan mitigé de la baisse de TVA

Pour lutter contre l'idée largement répandue dans le public que les restaurateurs ont bénéficié d'une généreuse "niche fiscale" à travers la baisse de TVA, qui aurait coûté quelque 3 milliards au...

Nominations
11/10/2011 15h56

Emmanuelle Berges prend la Direction Commerciale & Marketing au Concorde Opéra Paris

Emmanuelle Berges a rejoint fin août le Concorde Opéra Paris au poste de Directeur Commercial & Marketing. Elle retrouve ainsi un établissement où elle avait travaillé en tout début de carrière,...

Analyses
11/10/2011 10h42

Un week-end de soleil stimule le tourisme de proximité

- Après une été passablement perturbé par la météo, notamment sur le littoral breton et normand, l’arrière saison offre une occasion de rattrapage, mais sans possibilité de compenser totalement le...

Actualités Générales
11/10/2011 10h13

Les murs du Méridien Etoile proposés pour 350 M€

Etablissement fondateur de la chaîne Le Méridien, opéré par Starwood Hotels, Le Méridien Etoile, porte Maillot, appartient à la joint-venture Starman (Starwood Capital/Lehman Brothers) qui vient de...

Formations
10/10/2011 14h24

La France fait bonne figure aux Olympiades des Métiers

Lors des 41es Olympiades des Métiers à Londres qui voient s'affronter des équipes de jeunes apprentis de 50 pays différents dans une quarantaine de disciplines, l'équipe de France décroche 3...

Actualités Générales
07/10/2011 12h30

Les jeunes apprentis français en compétition mondiale

Après deux ans de sélections, de préparations et d'entraînements, l'Équipe de France des Métiers est à Londres pour participer au plus grand concours international des jeunes : les Olympiades des...

Actualités Générales
07/10/2011 10h20

Nouveau clin d'oeil de la science à la gastronomie

Le tandem Hervé This et Pierre Gagnaire propose une nouvelle série "d'expériences" culinaires fondées sur la rencontre de la science et des dictons populaires. Décryptage des adages pour donner une...