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France

Performances
30/12/2011 08h08

Strasbourg, L'Alsace Prend ses Quartiers de Noël

Après un bilan estival plutôt satisfaisant, l’année 2011 semble devoir s’achever pour la métropole strasbourgeoise avec un sursaut d’activité. Sur le cours de l’année, les hôteliers ont noté que si...

Actualités juridiques
29/12/2011 12h50

Les nouveaux dispositifs sur l'embauche des jeunes en alternance

Suivant les dispositions du décret 2011-523 du 16 mai 2011, les employeurs de moins de 250 salariés ont droit, sous conditions, à une aide pour toute embauche d'un jeune de moins de 26 ans en contrat...

Performances
27/12/2011 10h54

Activité hôtelière de novembre 2011 : un sursaut bienvenu

Alors que l’on pouvait s’attendre à un ralentissement de l’activité hôtelière française dans le prolongement d’un mois d’octobre mitigé, les indicateurs de novembre sont largement positifs.

Actualités Générales
27/12/2011 09h39

Liste des palaces figée en 2011

La liste actuelle des 9 palaces qui ont obtenu leur distinction après le passage devant un jury de personnalités ne s'allongera pas à la fin de l'année comme cela était envisagé. C'est ce qu'a révélé...

Entretiens
26/12/2011 10h34

Entretien avec Isabelle Rochelandet, vice présidente Europe de l'Ouest, Choice Hotels Europe

La vice présidente du groupe Choice Hotels Europe pour la France, la Belgique, la Suisse francophone, l'Espagne et le Portugal décrypte les enseignement du sondage effectué auprès des franchisés du...

Actualités Générales
26/12/2011 09h51

Garrigae développe son nouveau site

Focalisée sur les résidences de tourisme haut de gamme dans le Sud-Ouest, Garrigae annonce l'ouverture en mai 2012 de son cinquième site, La Distillerie de Pézenas dans l'Hérault, avec 50...

Nominations
23/12/2011 13h08

Géraldine Carnus, de l'Hôtel Hermitage Monaco, Meilleur Concierge de l'année 2011

C'est au cours du dîner de fin d'année des concierges d'hôtels "Les Clefs d'Or", organisé le 7 décembre dernier à L’Opéra Restaurant à Paris, que s'est déroulée la remise des prix du Trophée Pierre...

Actualités Générales
22/12/2011 16h48

Belambra crée sa structure immobilière, la Foncière Belambra

Olivier Colcombet, P-dg du groupe Belambra, annonce la création de La Foncière Belambra, outil d’intervention immobilier ayant vocation à détenir des immeubles exploités par le groupe. Dans un...

Actualités juridiques
22/12/2011 15h50

Jurisprudence sociale sur le travail des "Extras"

Un salarié, employé comme maitre d'hôtel pendant 7 années en qualité d'extra, a saisi la juridiction prud’homale afin d’obtenir la requalification de ses 310 CDD et la condamnation de l’employeur à...

Actualités Générales
22/12/2011 12h42

Le Montalembert, premier 5 étoiles sur la Rive Gauche

A six mois de l'échéance de fin de classement hôtelier, rares sont les 5 étoiles à faire surface. Le Montalembert, investissement parisien du groupe espagnol Majestic, a passé toutes les épreuves...

Nominations
21/12/2011 14h48

Hilton Worldwide nomme trois nouveaux DG en France

Alison Palin au Hilton Paris Charles de Gaulles Airport (Photo), Christophe Charolles au Hilton Paris Orly Airport et Katharina Schlaipfer au Hilton Strasbourg viennent de prendre leur fonction de...

Actualités Générales
21/12/2011 11h24

La hausse de la taxe de séjour évitée

Proposé par un amendement voté au Sénat, le triplement du plafond de la taxe de séjour, de 1,5 à 4 euros, a été retoqué à l'Assemblée nationale qui a le dernier mot.

Actualités juridiques
21/12/2011 10h00

Nouveaux barèmes des cotisations forfaitaires pour les apprentis

L’Agence centrale des organismes de sécurité sociale (Acoss) précise dans sa lettre-circulaire n° 2011-0111du 5 décembre 2011, les nouveaux barèmes des cotisations forfaitaires dues par les...

Actualités Générales
20/12/2011 16h27

L'Eden Roc d'Antibes défraie la chronique judiciaire

Après plusieurs années d'instruction, faisant suite à la plainte du nouveau propriétaire, le groupe Oetker Collection, l'ancien directeur général de l'Eden Roc au Cap d'Antibes, Jean-Claude...

Actualités Générales
20/12/2011 11h20

Le complexe touristique Eden Résidence dans l'Oise relancé

Initié par le promoteur Arthur Bras, le projet de complexe touristique baptisé Eden Résidence à Avilly-Saint-Léonard, en bordure de forêt de Chantilly, est relancé après de nombreux retards de...

Actualités Générales
20/12/2011 10h27

Ferré Hôtels élargit son parc hôtelier rennais

Malgré un parc hôtelier en propriété d'une centaine d'établissements en France, l'enfant du pays n'oublie pas sa ville de Rennes. Didier Ferré, fondateur de Ferimo et de Ferré Hôtels, a annoncé la...

Actualités Générales
20/12/2011 10h01

Un cahier des charges national pour la restauration commerciale "bio"

Un arrêté du ministre de l’Agriculture, en date du 28 novembre 2011, est paru au Journal Officiel du 10 décembre 2011. Il définit le cahier des charges de l'offre "bio" que peut proposer la...

Actualités juridiques
20/12/2011 09h55

Un plan unique dans l'entreprise pour l'égalité Femmes-Hommes

Pour assurer l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, les mesures visant à établir l'égalité des chances prévues à l'article L. 1142-4 du Code du travail, peuvent faire l'objet d'un...