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France

Performances
30/03/2012 08h00

France : février 2012, le haut de gamme tient bon

A l'évidence un palier est atteint dans le cycle hôtelier français. Arrivé au sommet du Grand Huit, la courbe des taux d'occupation commence à s'infléchir depuis deux mois pour retrouver des...

Actualités Générales
29/03/2012 18h24

Best Western France fidélise les PME

A travers un nouveau programme baptisé, Best Corporate, le réseau Best Western France veut toucher les PME qui réalise au minimum 200 nuitées dans l'année en leur offre des conditions spécifiques.

Actualités Générales
29/03/2012 17h41

La Destination France renforce sa stratégie numérique

A l'occasion du salon Rendez-vous en France,organisé à la Porte de Versailles, Christian Mantei, directeur général d'Atout France, a présenté la nouvelle stratégie numérique de la destination, fondée...

Actualités Générales
29/03/2012 16h23

Nouveau projet Okko à Cannes

Après les deux projets qui doivent donner naissance au concept OKKO, à Nantes et à Grenoble, la nouvelle enseigne inititée par Paul Dubrule et Olivier Devys fera son entrée à Cannes en 2015, sur un...

Actualités Générales
29/03/2012 14h00

L’InterContinental Paris Le Grand fête ses 150 ans

L’hôtel parisien décline son anniversaire tout au long de l’année. Placé sous le signe de la culture, il met chaque mois l’un des sept Arts à l’honneur.

Actualités Générales
29/03/2012 12h52

Etude B&B Hotels, 58% des Français dorment aussi bien à l’hôtel que chez eux

La chaîne hôtelière dévoile les résultats de son étude sur «Les Français et le sommeil hors foyer», réalisée à l’occasion de la 12e Journée Nationale du Sommeil.

Actualités Générales
21/03/2012 10h56

KFC se rapproche de son objectif de 150 restaurants en France

Le 139ème restaurant à l'enseigne KFC, spécialiste du poulet grillé, a ouvert à Cormontreuil, en Champagne-Ardenne. Le cap des 150 unités n'est plus loin, sur la route du plan affiché de 260...

Formations
21/03/2012 10h43

Une journée spéciale Traiteur / Evénementiel à l'Ecole de Savignac

Les journées événement de l’Ecole de Savignac sont un concept novateur qui permet aux étudiants et aux professionnels de se rencontrer et d’échanger autour de leur secteur d’activité. La plus récente...

Formations
21/03/2012 10h33

Un nouveau Bachelor européen à l'Ecole de Savignac

L’Ecole Supérieure Internationale de Savignac innove en proposant un nouveau Bachelor européen : 1 an en France, 1 an en Italie, 1 an en Angleterre

Actualités Générales
20/03/2012 17h23

Fermeture programmée du Crillon Paris pour deux ans

Compte tenu de l'ampleur des travaux de rénovation à l'extérieur et à l'intérieur du bâtiment qui abrile l'Hôtel de Crillon, place de la Concorde à Paris, le propriétaire, membre de la famille royale...

Actualités Générales
16/03/2012 16h35

Best Western France se renforce avec 8 nouveaux affiliés

Depuis le début de l'année, huit nouveaux établissements ont rejoint en France le réseau Best Western, complétant la gamme des différents labels BW Plus et BW Premier.

Actualités Générales
16/03/2012 11h23

Meliá Hotels International a trouvé son gros porteur parisien

Le fonds Union Investment Real Estate vient de racheter à Vinci Immobilier l'immeuble qui doit être construit à La Défense et qui va abriter un hôtel de 369 chambres. Il a signé un contrat de...

Actualités Générales
15/03/2012 14h30

Aube : Utilisation du QR code pour les résas de dernière minute

Le CDT de l'Aube en Champagne a mis en place un service d'information sur les disponibilités des hôteliers du département accessible via un QR code diffusé dans les lieux publics

Actualités Générales
14/03/2012 09h52

Balladins accueille deux nouveaux franchisés

L'enseigne gérée par Dynamique Hôtels Management table sur une quinzaine d'ouvertures sur le 1er semestre 2012. Les deux premiers franchisés à rejoindre le réseau sont implantés à Marseille et à Reims

Entretiens
10/03/2012 22h00

Entretien avec Eva Ziegler, présidente des marques W et Le Méridien

De passage à Paris pour sa dernière mission au sein du groupe Starwood Hotels, en assurant le lancement du W Paris Opéra, Eva Ziegler continue d'être une fervente ambassadrice de ce concept boutique...

Performances
10/03/2012 14h00

France : Janvier 2012, la croissance se fige

Pour le seul mois de janvier dernier, selon le baromètre de MKG Hospitality, les taux d'occupation en France ont connu un moment de faiblesse avec une évolution négative par rapport à la même période...

Performances
10/03/2012 12h00

Janvier 2012 - Mulhouse, l'Alsace du Sud s'organise en métropole

La ville de Mulhouse a été l'une des "vedettes" du mois de janvier dernier en termes de croissance du RevPAR. La capitale économique de l'Alsace du Sud a connu un sursaut d'activité en période calme,...

Nominations
07/03/2012 09h39

Thibaut Ruggeri, candidat français au Bocuse d’Or Europe

Tags : France

A l'occasion du salon SuccessFood à Paris Nord Villepinte, la sélection du Bocuse d'Or France s'est déroulée sous la présidence de Joël Robuchon et du Bocuse d'Or 2011, Rasmus Kofoed. La victoire a...