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France

Actualités Générales
30/04/2013 14h26

Le réseau Best Western France engagera 100 personnes pour l'été

Best Western France s'est engagé dans un programme «marque employeur» pour faire partie des entreprises pilote en matière d'emploi. Le siège a interrogé ses adhérents et il ressort que l'ensemble du...

30/04/2013 12h24

Logis, les "collectionneuses" reprennent du service

La chaîne volontaire des Logis, 2 600 hôtels-restaurants en France et en Europe, reprennent la parole pour la deuxième année avec leur campagne fondée sur le discours de trois "collectionneuses"...

Nominations
30/04/2013 11h06

Naoëlle d'Hainaut, sous-Chef au Bristol Paris, lauréate de Top Chef 2013

Le Bristol Paris s'est félicité de la victoire de Naoëlle d’Hainaut, sous-chef au restaurant gastronomique Epicure et lauréate de la dernière édition de l’émission Top Chef sur M6.

Actualités Générales
29/04/2013 18h03

Time Hotels met un portefeuille de 41 hôtels en vente

Filiale du fonds d'investissement LFPI, Time Hotels arbitre son portefeuille de 58 établissements en France en cédant 41 unités, dont 10 à Paris et 31 en régions. Les hôtels pourraient être vendus...

Nominations
29/04/2013 17h57

Claudio Ceccherelli nommé directeur général du Grand Hyatt Cannes Hôtel Martinez

Hyatt Hotels & Resorts a annoncé la nomination de Claudio Ceccherelli à la tête du Grand Hyatt Cannes Hôtel Martinez. Il aura pour mission d’assurer la transition de l’hôtel Martinez en tant que...

Actualités Générales
29/04/2013 14h44

La chaîne volontaire Contact Hotels affiche de nouvelles ambitions

Relativement discrète, constituée initialement autour d'une carte de fidélité, la chaîne Contact Hôtel souhaite évoluer vers un groupement plus sophistiqué et plus implanté.

Actualités Générales
26/04/2013 14h30

La Foncière des Murs affiche des résultats stables

Sur le premier trimestre de l'année 2013, les loyers de la Foncière des Murs sont stables et son chiffre d'affaire en légère augmentation de 0,8%, par rapport à la même période en 2012.

Actualités Générales
26/04/2013 14h08

Les hôtels sans restaurant ont leur label

Tags : France

La fédération nationale des tables et auberges de France a officiellement lancé le label Hôtelleries de France, destiné à fédérer les hôtels indépendants qui ne sont pas dotés de restaurant.

Actualités Générales
26/04/2013 09h41

Paris a accueilli plus de 600 000 congressistes en 2012

L'Office du Tourisme et des Congrès de Paris dévoile les résultats de son étude "L’activité des congrès en 2012", dans laquelle il a recensé 1 013 congrès organisés dans la capitale l'an dernier...

Nominations
25/04/2013 15h47

Jean-Marie Trancher à la direction de la restauration de l'InterContinental Paris Le Grand

Jean-Marie Trancher est nommé directeur de la restauration de l’hôtel InterContinental Paris Le Grand. Il est ainsi en charge du Café de la Paix, où officient le Chef Exécutif Christophe Raoux et le...

Performances
23/04/2013 10h55

Mars 2013, sérieux coup de froid sur l'activité hôtelière française

L’embellie du mois de février, due à des évènements ponctuels, a été de courte durée et l’évolution des performances de l’hôtellerie française a viré au rouge sur le mois de mars. Le décalage des...

Nominations
23/04/2013 10h20

Frédéric Picard, directeur général du Château Saint-Martin & Spa

Frank Marrenbach, CEO de Oetker Collection, a annoncé la nomination de Frédéric Picard au poste de directeur général du Château Saint-Martin & Spa à Vence. Cette nomination s'ajoute aux...

Actualités Générales
19/04/2013 11h24

Le propriétaire du Prince de Galles refinance ses travaux

La famille Moussalem d'Arabie Saoudite, propriétaire du Prince de Galles à Paris, membre de la Luxury Collection de Starwood Hotels, annonce qu'elle a fait appel à la National Bank of Abu Dhabi pour...

Actualités Générales
18/04/2013 11h10

Le Fouquet’s Barrière remporte le Trophée Défis RSE de la PME responsable

L'établissement a remporté le prix pour son projet des Vendanges, consistant à produire puis vendre une récolte pour financer le reboisement de la forêt des Landes.

Entretiens
18/04/2013 08h25

Entretien avec Jacky Sticker, directeur général délégué, Groupe Lucien Barrière

Alors que les casinos français ont accusé une nouvelle baisse de leur activité en 2012, avec une chute de leur PBJ (Produit Brut de Jeux) de l’ordre de 1,8%, le syndicat des Casinos de France annonce...

Actualités Générales
16/04/2013 15h27

Timhotel dévoile son "boutique-hôtel" Opéra

La chaîne hôtelière Timhotel poursuit sa montée en gamme, délaissant le créneau 2 étoiles pour s'installer plus résolument sur le segment milieu et haut de gamme. La ré-ouverture de l'ex-hôtel La...

Actualités Générales
15/04/2013 15h48

LeDuff franchit le cap des 130 pizzérias Del Arte

Tags : France

Marque développée en franchise du groupe LeDuff, également propriétaire de La Brioche Dorée, Del Arte inaugure son 130e restaurant de pizza à Caen. Une vingtaine d'ouvertures est prévue sur l'année...

Actualités Générales
12/04/2013 14h45

Bilan mitigé pour les foires et salons de France

Selon la Fédération Foires, Salons, congrès et événements de France, 500 évènements ont été organisés dans l'Hexagone, rassemblant plus de 13,5 millions de visiteurs et 130 500 exposants.