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France

Actualités Générales
01/03/2011 13h45

Denis Hennequin trace sa feuille de route pour Accor

• Premier duo médiatique pour Denis Hennequin, officiellement P-dg du groupe Accor depuis janvier dernier, et Sophie Stabile, directeur financier du groupe, lors de la présentation des – très bons -...

Analyses
23/02/2011 18h28

Offre française en hébergement : Nouveau recul inquiétant du parc hôtelier français en 2010

Tags : Europe France

Au 1er janvier 2011, la France compte quelque 19 000 hôtels classés, pour un total de 654 000 chambres, un chiffre qui marque un nouveau recul de l’offre globale avec un solde net négatif de l’ordre...

Actualités Générales
Formations
22/02/2011 16h13

Un service, bien compris

Tags : France

Directeur de salle du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée, Denis Courtiade, et ses 26 collaborateurs, viennent de recevoir le Grand Prix de l’Art de la Salle de l’Académie Internationale de la...

Actualités juridiques
22/02/2011 16h05

Une nouvelle réforme engagée de la médecine du travail

Tags : France

Initialement prévue par la loi n° 2010-1330 du 9 novembre 2010 portant réforme des retraites, l’ensemble des dispositions sur la réforme de la médecine du travail a été invalidé par le Conseil...

Actualités Générales
Actualités Générales
Entretiens
15/02/2011 16h58

Portrait de Jean-Virgile Crance , Directeur des opérations en franchises pour Louvre Hôtels: "L’humain au coeur"

• Fils et petit-fils de MOF, Jean-Virgile Crance a reçu en héritage la passion du travail bien fait. C’est donc avec application, mais aussi avec une soif d’apprendre jamais étanchée qu’il a...