Toutes les actualités

France

Actualités Générales
Formations
22/02/2011 16h13

Un service, bien compris

Tags : France

Directeur de salle du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée, Denis Courtiade, et ses 26 collaborateurs, viennent de recevoir le Grand Prix de l’Art de la Salle de l’Académie Internationale de la...

Actualités juridiques
22/02/2011 16h05

Une nouvelle réforme engagée de la médecine du travail

Tags : France

Initialement prévue par la loi n° 2010-1330 du 9 novembre 2010 portant réforme des retraites, l’ensemble des dispositions sur la réforme de la médecine du travail a été invalidé par le Conseil...

Actualités Générales
Actualités Générales
Actualités Générales
Entretiens
15/02/2011 16h58

Portrait de Jean-Virgile Crance , Directeur des opérations en franchises pour Louvre Hôtels: "L’humain au coeur"

• Fils et petit-fils de MOF, Jean-Virgile Crance a reçu en héritage la passion du travail bien fait. C’est donc avec application, mais aussi avec une soif d’apprendre jamais étanchée qu’il a...

Actualités juridiques
Actualités juridiques
Actualités juridiques
15/02/2011 16h20

Rémunérations des apprentis

Tags : France

Actualités juridiques
Actualités juridiques
15/02/2011 16h10

Une programmation détaillée du contrôle des restaurants

Tags : France

Le 28 janvier dernier, la Direction Générale de l’alimentation (DGAL) du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation a réuni l’ensemble des représentants professionnels des métiers de bouche afin...

Zoom destination
15/02/2011 16h01

Une pluie d’hôtels sur Montpellier

Tags : France

• Montpellier s’apprête à agrandir son parc, mais aussi à monter en gamme. Une étape qui semble indispensable à la ville pour recevoir des évènements de plus grande ampleur. • Il faut dire qu’avec...