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Europe

Actualités Générales
06/01/2009 15h00

Lyon du 24 au 28 janvier 2009 : Le Food Studio by Sihra, un nouveau laboratoire d’inspirations

Tags : Europe France

Véritable laboratoire des tendances du monde entier de la restauration, le Sirha de Lyon ne s'illustre pas seulement dans la haute gastronomie, à travers le concours du Bocuse d'Or, mais il explore...

Actualités Générales
Performances
03/12/2008 15h35

Ipach : les prix dans la nasse

Pierre angulaire de toute politique tarifaire, le prix affiché est un indicateur représentatif de la bonne ou mauvaise santé de l'hôtellerie. En 2008, les “prix racks”, observés après une fin d'été...

Performances
02/12/2008 12h05

Hôtellerie Européenne : Octobre noir

Triste mois d’octobre pour l’hôtellerie européenne. Le revenu global par chambre disponible enregistre un repli très prononcé (-6,9%). Aucun pays n’échappe à cette tendance baissière. L’hôtellerie...

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04/11/2008 09h10

Düsseldorf : grandeur et dépendance

Tags : Allemagne Europe

Au cœur de l’activité économique allemande, siège de nombreuses grandes entreprises, centre de congrès majeur, Düsseldorf a connu une année 2008 record. Pour faire face au ralentissement économique,...

Performances
03/11/2008 11h49

Un retour aux affaires difficile pour l'hôtellerie européenne

L'Europe ressent les effets du ralentissement économique mondial. Après un été moins rempli qu'espéré, les hôtels enregistrent un nouveau repli de la fréquentation pour le retour complet aux affaires...

Performances
03/11/2008 10h38

Septembre : un recul prévisible, mais des inquiétudes pour l'avenir

En septembre 2008, le RevPAR de l'hôtellerie de chaînes française affiche une baisse de 3,2 %. Un résultat logique puisque ce recul fait suite à un mois de septembre 2007 exceptionnel. Paris, en...

Performances
02/11/2008 09h19

Octobre : moteur grippé pour l’hôtellerie française

Par rapport à un mois d’octobre 2007 exceptionnel, marqué notamment à Paris et à Marseille par les derniers matches de la Coupe du Monde de Rugby, la baisse du RevPAR de l'hôtellerie française reste...

Zoom destination
08/10/2008 09h39

Barcelone, l'histoire d'un succès menacé

Tags : Espagne Europe

Les Jeux Olympiques de 1992 ont marqué le départ d'une nouvelle ère pour la capitale de la Catalogne. Le désir de partager l'atmosphère trendy de cette cité méditerranéenne a provoqué une...

Performances
07/10/2008 11h21

Douche froide en plein été pour l’hôtellerie européenne

L’Europe a le moral en berne. Au mois d’août, son revenu par chambre a viré au rouge avec une baisse de 2,8%. La fréquentation des établissements enregistre un net repli de 3,8 points, un phénomène...

Performances
07/10/2008 09h13

Août : dans la lignée de l'an dernier

"Tout à fait acceptable, car elle est comparable à la saison 2007. Nous n'avons pas en rougir" : Hervé Novelli, le secrétaire d'état en charge du tourisme a parfaitement résumé la saison estivale....