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Ecoles hôtelières / Formations

Formations
12/04/2011 14h42

Lancement du Club de l’apprentissage

Deux nouvelles initiatives viennent renforcer la volonté de mettre en avant l'apprentissage et la pratique de l'alternance en entreprise comme filière de formation débouchant avec plus d'efficacité...

Formations
22/02/2011 15h40

Formation post BTS

Pour ceux qui souhaitent poursuivre leurs études en hôtellerie et restauration après avoir décroché leur BTS, les opportunités se multiplient à vitesse Grand V. De Glion à l’Institut Bocuse en...

Actualités Générales
24/11/2010 11h54

Réflexion sur la restauration : Yannick Alléno lance le Comité Bocuse & Co

Dans le cadre de la cérémonie de remise des Trophées Bocuse & Co qui récompensent l’esprit entrepreneur de trois jeunes diplômés de l’Institut Paul Bocuse à Lyon, Yannick Alléno a annoncé la création...