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Ecoles hôtelières / Formations

Actualités Générales
14/10/2010 16h18

Ecole hôtelière de Lausanne : grâce à Paul Dubrule, l’innovation hôtelière monte en chaire

Rencontrant, il y a quelques années, le professeur Ray Lunius, professeur à l’Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) et animateur de l’Institut pour l’innovation et entrepreneuriat (Intehl), Paul Dubrule...

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Formations
21/09/2010 15h36

"15 femmes en avenir” chez Alain Ducasse

Les 15 candidates sélectionnées en juin pour le programme “15 femmes en avenir” ont débuté leur formation le 6 septembre. Elles ont maintenant un an pour décrocher leur CAP de cuisine. Une fois le...