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Actualités Générales
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Zoom destination
01/03/2007 16h41

Moscou : le coeur de la Maison Russie

La capitale russe est aujourd’hui en tête des priorités des développeurs hôteliers, attirés par les performances des premiers arrivés. L’offre hôtelière encore limitée et l’attrait croissant des...

Zoom marché
28/02/2007 10h50

Berlin : décollage attendu

La chute du mur et la réuni.cation allemande ont fait germer de grands espoirs chez les investisseurs et les groupes hôteliers qui ont misé sur le fort développement de Berlin. La nouvelle capitale...

Zoom destination
28/02/2007 09h36

Hospes Hotels & Moments: local charm, global ambition

Depuis sa création en janvier 2000, la chaîne de boutique hôtels espagnole a vu ses établissements souvent récompensés et primés grâce à une philosophie misant sur la différenciation et le design. La...

Produits & techniques
Entretiens
27/02/2007 14h56

Dormir ou se réunir Conference permet de ne pas choisir

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Inutilisées une bonne partie de la journée, les chambres d'hôtel peuvent générer un nouveau chiffre d'affaires en se transformant en salle de conférence. L'idée paraît simple, mais elle n'est...

Produits & techniques
27/02/2007 09h14

Multimédia : le contenu est roi

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L’offre des chaînes de télévision tout comme l'éventail des films visionnables à la demande explosent. Par ailleurs, la télévision haute définition s’apprête à faire son entrée dans la chambre...

Produits & techniques
26/02/2007 09h48

Les caves à vin : l'innovation sans modération

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Si les clients ont modéré leur consommation de vins, ils sont plus exigeants sur la qualité et notamment sur la qualité du service. Conserver les différents crus à la bonne température le plus...