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Produits & techniques
16/04/2007 10h13

Minibar : service plus ou source de revenus ?

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Des études récentes montrent des attitudes très contradictoires des clients vis-à-vis du minibar, que certains voudraient voir remplacer par un réfrigérateur garni de jus de fruits et d’eau minérale,...

Zoom marché
13/04/2007 09h36

La clientèle mexicaine : un potentiel de géant

Un peu éclipsé par d’autres marchés émergents, le Mexique n’en représente pas moins un bassin émetteur de touristes curieux, motivés et aisés. Les évolutions sociétales en cours dans le pays ouvrent...

Actualités Générales
Actualités Générales
12/04/2007 14h21

Adam & Eve hotel

Tags : Europe

Actualités Générales
12/04/2007 10h22

The Nam Hai

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Enquêtes spéciales
09/04/2007 17h07

La restauration française est en forme

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En France, les résultats des enseignes phares du secteur sont encourageants. A titre d’exemple, avec un chiffre d’affaires qui progresse de 9,6% à 305,6 millions d’euros l’année dernière, et un...

Entretiens
09/04/2007 09h47

Intervention d’Hervé Gaymard au Global Lodging Forum : "Un nouvel usage du monde"

L’ancien ministre de l’Economie et des Finances français a été chargé d’un travail de réflexion par le gouvernement pour favoriser une plus grande influence des entreprises françaises dans les pays...

Enquêtes
08/04/2007 09h07

Hôtels et restaurants de chaînes : Un couple d’avenir ?

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L’univers de l’hôtellerie et celui de la restauration à thème se croisent fréquemment par le biais de partenariats privilégiés. Le premier hésite de moins en moins à externaliser des prestations...

Actualités Générales
05/04/2007 09h26

Rendez-vous de Cannes - 14 mars MKG, animateur des événements Hôtels & Tourisme du Mipim

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Comme chaque année, le groupe MKG participe activement à l'animation des sessions de travail consacrées à l'hôtellerie et au tourisme pendant le salon Mipim de Cannes.

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