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Actualités Générales
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17/03/2010 17h37

Portrait de Lisbeth Strohmenger : "Une philosophie du bien-être"

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• A la tête depuis 2002 de La Clairière en Alsace, membre du réseau Bio Hotels et de Châteaux & Hôtels Collection, Lisbeth Strohmenger et sa soeur Kareen ont repris une affaire familiale sans grande...

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17/03/2010 16h45

Contribution financière pour les CFA

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17/03/2010 09h15

En bref

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Actualités Générales
16/03/2010 17h00

Nos lecteurs ont la parole : classification hôtelière : est-il urgent d'attendre ?

La nouvelle procédure de classement de 1 à 5 étoiles est entrée en phase opérationnelle depuis quelques mois déjà, or peu de nouveaux panonceaux sont apposés sur les façades des hôtels. Cette réforme...

Enquêtes spéciales
16/03/2010 16h48

Hôtels éco-responsables : mais pour quoi faire ?

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Le concept de développement durable a pris une vraie dimension dans l'industrie hôtelière qui se préoccupe depuis longtemps de l'impact de sa présence sur l'environnement et qui cherche à adapter son...

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