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Actualités Générales
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09/11/2009 13h30

Baisse de la TVA en restauration : le Synhorcat ose le débat avec les parlementaires

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Quelque peu malmené par des parlementaires en difficulté devant leurs électeurs, les dirigeants du Synhorcat ont accepté le débat, entendu les récriminations et lancé un appel ardent à toute la...

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Entretiens
05/11/2009 15h18

Portrait de Johan Joris, Directeur régional de NH Hoteles : "Le Flamand voyageur"

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• Ce géant natif d'Anvers vient de prendre ses quartiers lyonnais aux commandes du nouveau NH Hoteles de Lyon Aéroport. Il arrive dans la Capitale des Gaules sur un marché difficile, mais le défi...

Performances
04/11/2009 17h24

Septembre 2009 : la reprise est bien morose

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• Traditionnellement, le mois de septembre est l’un des plus actifs de l’année pour l’industrie hôtelière et marque la rentrée des salons professionnels et voyages d’affaires. Pourtant, un nouveau...

Actualités juridiques
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04/11/2009 14h54

Informations de gestion

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Actualités juridiques
04/11/2009 10h50

Règles de la concurrence : les restaurateurs doivent respecter la publicité des prix

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Selon le ministère de l'Economie et des Finances, moins d'un restaurateur sur deux a réellement appliqué de façon visible la baisse des prix de 11,8% sur au moins sept produits de sa carte et, dans...

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