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Performances
02/12/2009 10h50

Europe : quelques éclaircies au milieu des nuages

Même si le recul du RevPAR (-13,2%) en octobre dernier se révèle moins important que sur les douze derniers mois (-15,8%), les voyants de l'hôtellerie européenne sont toujours au rouge. Le léger...

Performances
02/12/2009 10h20

France : une chute record du RevPAR

Tags : France

Le ralentissement de la chute constaté aux mois d'août et de septembre n'aura été que de courte durée. La courbe s'est à nouveau infléchie de façon très importante en octobre dernier avec une baisse...

Entretiens
02/12/2009 09h09

Portrait de Cédric Cauvelier , directeur de la restauration du Martinez à Cannes : "La chance se cultive"

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• Cédric Cauvelier est rentré de Tokyo, il y a quelques mois, après presque 18 années passées à l'étranger, pour prendre en main la restauration de l'hôtel Concorde Martinez à Cannes. • Le jeune...

Actualités Générales
Enquêtes spéciales
01/12/2009 18h05

Octobre 2009 : une chute record du RevPAR

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Même au paroxysme de la chute de l’activité hôtelière après le 11 Septembre et les crises sanitaire et de géopolitique de 2003, jamais le Revenu par chambre disponible n’avait enregistré de baisse à...

Actualités Générales
Actualités Générales
Actualités Générales
25/11/2009 14h49

Meilleur étudiant hôtelier de l’année : seconde édition du Hyatt Student Prize

Initié l’an passé par Michel Jauslin, vice président régional du groupe Hyatt, le Student Prize va distinguer le 16 décembre prochain un étudiant en Management Hôtelier et Touristique.

Actualités Générales
Actualités juridiques
Zoom destination
24/11/2009 14h10

Le Louvre Lens cristallise tous les espoirs

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• Connue surtout pour son passé minier et la chaleur de ses supporters, Lens abordera dans quelques jours une autre étape de son histoire en accueillant la première pierre d’un chantier attendu : la...

Entretiens
24/11/2009 12h00

Didier & Fabrice Knoll, Architectes : “Notre passion : traduire la personnalité de nos clients à travers des projets de charme”

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• Didier et Fabrice Knoll sont frères. Tous deux architectes DPLG, ils ont ouvert leur agence il y a vingt ans à Paris, dans le 17ème. • Si leur approche pluridisciplinaire leur a ouvert les...

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