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17/03/2010 09h15

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Actualités Générales
16/03/2010 17h00

Nos lecteurs ont la parole : classification hôtelière : est-il urgent d'attendre ?

La nouvelle procédure de classement de 1 à 5 étoiles est entrée en phase opérationnelle depuis quelques mois déjà, or peu de nouveaux panonceaux sont apposés sur les façades des hôtels. Cette réforme...

Enquêtes spéciales
16/03/2010 16h48

Hôtels éco-responsables : mais pour quoi faire ?

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Le concept de développement durable a pris une vraie dimension dans l'industrie hôtelière qui se préoccupe depuis longtemps de l'impact de sa présence sur l'environnement et qui cherche à adapter son...

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16/03/2010 11h25

Réseau volontaire : symboles de France à l’heure du recentrage

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• Préserver son originalité tout en recherchant plus d’efficacité commerciale, c’est le défi qui se pose à la chaîne volontaire réunie pour son 5e congrès au Château d’Artigny. • Le recentrage sur...