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Actualités juridiques
Actualités juridiques
20/07/2010 14h57

Renforcement des contrôles sur les produits alimentaires congelés

Tags : Restauration

Dans sa note de service DGAL/SDSSA/N 2010 8179 du 30 juin 2010, la Direction générale de l’Alimentation précise les actions à mener par les agents de la Direction départementale des Protections de la...

Zoom destination
20/07/2010 14h48

Caen portée par l’histoire du Duché de Normandie

Tags : France

• Pour doper sa fréquentation et anticiper d’éventuelles baisses de fréquentation des sites historiques de la Bataille de Normandie, Caen cherche à développer son image historique normande. • La...

Actualités Générales
Actualités Générales
Actualités Générales
20/07/2010 14h11

Nos lecteurs ont la parole : Saison estivale, ne nous emballons pas !

Au regard des chiffres observés ces derniers mois, l’amélioration globale de l’activité hôtelière en France est sensible. Il est vrai qu’il s’agit de pourcentage de croissance par rapport à l’année...

Performances
20/07/2010 14h05

L’envolée continue avec l’été

Depuis le retour aux évolutions positives dès mars dernier, les mois se suivent avec de bonnes nouvelles en matière d’activité hôtelière. Le RevPAR du mois de juin confirme cette tendance en...

Actualités Générales
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Actualités juridiques
20/07/2010 13h57

Protestation contre la suppression des exonérations sur les repas

Tags :

Après les différentes annonces, parfois contradictoires, sur la diminution des «niches fiscales» au rang desquelles la baisse de la TVA sur la restauration est incluse, les représentants des...

Actualités Générales
20/07/2010 13h51

Pierre & Vacances-Center Parcs poursuit son activité sur sa lancée

Le 3e trimestre d’activité du groupe, clos à fin juin, a été marqué par l'ouverture le 22 mai du Center Parcs du Domaine des Trois Forêts qui connaît dès ses premiers mois d'exploitation un taux...

Enquêtes spéciales
13/07/2010 18h17

Coffrets cadeaux le marché se stabilise

Tags :

Phénomène récent, l'explosion du marché des coffrets cadeaux a bien failli aussi lui être fatale. La croissance exponentielle du chiffre d'affaires des premiers arrivés sur le marché, comme...

Entretiens
13/07/2010 16h36

Portrait de Vincent Tissier, Directeur Général du Bel Ami: “Je ferai de toi un seigneur”

Tags : Haut de gamme

Le jeune directeur général du Bel-Ami à Paris se souvient encore de ses vacances en famille sur la Côte d'Azur, descendant de St-Etienne à Cannes. Au lieu d’aller jouer sur la plage, on le retrouvait...