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Actualités Générales
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Enquêtes spéciales
31/08/2010 15h48

Vite et bien et rentable : les défis de la restauration à emporter et automatisée

Tags : Restauration

Deux salons vont se tenir dans les prochaines semaines, deux salons récents en développement régulier surfant sur des tendances de fond de la restautation : manger pas cher, sain si possible, à...

Zoom destination
31/08/2010 15h45

Paris s’affiche en pleine lumière

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31/08/2010 15h30

Vers un report des dates butoir pour la mise aux normes

Tags : France

• A la demande des organisations patronales de l’hôtellerie, le secrétaire d'Etat au Tourisme a fait évaluer le risque de défaillance des petites entreprises qui doivent se mettre aux normes incendie...

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31/08/2010 15h19

Accor exploite le rebond du cycle

Tags : AccorHotels

• A peine la séparation des activités Hôtellerie et Servies est-elle consommée que le groupe hôtelier annonce de très bons résultats pour son premier semestre 2010 • En dehors des Etats-Unis où...

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Analyses
23/08/2010 16h02

Premier bilan de la saison estivale 2010

• Depuis le redressement de l’activité hôtelière enregistré en France dès mars dernier, les performances n’ont cessé de s’améliorer. Les performances du secteur ont continué de bien progresser sur le...

Analyses
12/08/2010 16h16

Là où le Tour fait escale, les hôteliers se régalent

Comme chaque année, la plus grande manifestation cycliste au monde a eu lieu en France au mois de juillet. Avec une caravane de plus de 4 000 personnes (coureurs, staff, média), le Tour de France...