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30/11/2010 16h58

La gastronomie française à l’Unesco

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30/11/2010 14h30

Hôtellerie économique : Akena Hotels vise les 50 unités

Tags : Economique

A la tête d’un réseau de 25 unités en 2010, la chaîne Akena veut doubler son parc d’ici 2015 en développant en franchise un concept original d’hôtellerie économique 2*, de qualité supérieure grâce à...

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30/11/2010 13h51

Joint venture EuroDisney et Pierre & Vacances-Center Parcs Villages Nature, la nouvelle destination écolo de l’Est parisien

Tags : Europe France

• L’idée née en 2003 a mis sept ans à franchir les étapes de la faisabilité économique et du maquis administrativo-territorial, mais le concept Villages Nature est désormais sur les rails • Piloté...

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Entretiens
29/11/2010 17h50

Portrait de Emmanulle Lacoste, DRH du park Hyatt : "Presque par hasard "

• Ce n’est qu’à 21 ans qu’Emmanuelle Lacoste a songé à faire carrière dans l’hôtellerie. Quant aux ressources humaines, c’est un autre qui y a pensé pour elle. Pourtant, c’est bien elle qui est...

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29/11/2010 14h31

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