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Tendances
23/10/2015 15h12

Septembre 2015 : l’Afrique du Nord tire les résultats hôteliers du Moyen-Orient vers le bas

Les attaques terroristes intervenues en Tunisie depuis le début de l’année impactent les performances hôtelières de l’Afrique du Nord. Les résultats de la péninsule arabique sont plus mitigés.

Tendances
21/10/2015 11h30

Septembre 2015 : le retour des clientèles affaires profite à l’hôtellerie européenne

Au lendemain de la trêve estivale, la reprise de l’activité affaires dans les différentes destinations européennes s’est faite ressentir sur l’activité des hôteliers. Couplée à l’organisation de...

Tendances
20/10/2015 11h34

Septembre 2015 : l’hôtellerie française tirée par les performances en province

Si la rentrée n’a pas été aussi dynamique qu’espéré pour les hôteliers de la capitale, les établissements situés en province ont profité d’un calendrier évènementiel favorable au cours du mois de...

Enquêtes
08/10/2015 10h28

Ecoles hôtelières : Tout savoir pour faire le bon choix

Hospitality ON a mené l’enquête auprès d’une vingtaine d’écoles hôtelières qui comptent parmi les plus prestigieuses et les plus dynamiques autour du globe. Caractéristiques de leurs campus, nombre...

Enquêtes
05/10/2015 12h26

De nouveaux métiers s’ouvrent aux étudiants en management hôtelier

Si l’industrie hôtelière s’est toujours inspirée des autres métiers et des évolutions liées au monde de l’entreprise en général pour former ses futurs directeurs, certains programmes de Bachelor...

Enquêtes
01/10/2015 14h43

L’investissement hôtelier est-il toujours justifié ?

Après le crash financier de 2009 et l’absence de liquidités qui a suivi, le marché de l’immobilier hôtelier a progressivement repris de la couleur avec une palette heureusement plus harmonieuse. Si...

Tendances
29/09/2015 14h33

La vallée de la Loire, un long fleuve touristique pas si tranquille

Située au cœur des régions Centre Val de Loire et Pays de la Loire, La Vallée de la Loire s’imprègne fortement du fleuve qui lui a donné son nom. La richesse de son histoire lui a permis de se...

Tendances
28/09/2015 12h33

Août 2015 : des disparités régionales pour l’hôtellerie moyen-orientale

Les destinations du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord ont enregistré des résultats hôteliers mitigés sur la seconde moitié de la saison estivale. La fin du Ramadan, intervenue au mois de juillet, a...

Enquêtes
25/09/2015 12h01

Novum, un petit groupe allemand devenu grand

L’histoire de Novum Group débute en 1988, lorsque Nader Etmenan décide d’ouvrir son hôtel à Hambourg. L’établissement sera repris, au début des années 2000, par ses fils, Mortesa et David Etmenan,...

Tendances
24/09/2015 12h39

Août 2015 : l’Europe maintient ses performances au zénith

Sur la seconde moitié de la saison estivale, l’hôtellerie européenne a continué de tirer profit de la baisse de l’euro, de l'amélioration du contexte économique européen, et pour certaines d'un...

Tendances
22/09/2015 17h14

Munich, moteur secret de l’Allemagne, une destination touristique qui accélère

Bénéficiant d’une économie solide, deuxième destination la plus visitée du pays derrière Berlin, la capitale méridionale de l’Allemagne est bien connue des clientèles touristiques. Munich peut...

Tendances
18/09/2015 16h53

Août 2015 : le haut de gamme soutient les performances de l’hôtellerie française

Après un mois de juillet très favorable pour les performances de l’hôtellerie française, la tendance à la hausse s’est poursuivie sur le mois d’août, mais dans une moindre mesure. L’évolution des...

Tendances
11/09/2015 14h35

Abu Dhabi : le chantier hôtelier suit son cours

Souvent dans l’ombre de Dubaï, Abu Dhabi s'est fait une place au soleil. La croissance continue de sa fréquentation touristique et de ses performances hôtelières amène de plus en plus les groupes...

Enquêtes
03/09/2015 14h03

Produits alternatifs : deux offres en une et plus si affinités

Hôtels co-brandés, développements à usages multiples, concepts d’hébergements hybrides, tous les moyens sont bons pour séduire une clientèle plus large et assurer un bon remplissage de son hôtel à...

Tendances
28/08/2015 15h08

Juillet 2015 : l’hôtellerie moyen-orientale profite d’un climat clément, sauf en Tunisie

La plupart des pays moyen-orientaux ont bénéficié de la fin du Ramadan et de la reprise des déplacements des clientèles musulmanes. Seule la Tunisie a vu ses performances dégringoler en raison de...

Tendances
27/08/2015 17h43

Juillet 2015 : l’hôtellerie rayonne sur la scène européenne

Les touristes ont été nombreux à se rendre dans les hôtels européens au cours du mois de juillet. Leur choix a notamment été influencé par la baisse de l’euro, pour les clientèles internationales, et...

Tendances
25/08/2015 16h30

Juillet 2015 : le haut de gamme fait monter la température de l’hôtellerie française

Sur la première moitié de la haute saison, les hôteliers français ont bénéficié d’un calendrier très favorable, avec le décalage du Ramadan par rapport à l’an dernier, et d’une météo estivale,...

Enquêtes
11/08/2015 11h45

Franchise hôtelière en Europe : vers la fin des chasses gardées?

Même si le modèle de développement en franchise existe depuis de très longues années en Europe, il n’apparaît en tête des priorités de groupes hôteliers que depuis le changement de modèle économique...