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Zoom destination
03/11/2011 16h30

Mumbai, une mégapole en recherche d’espace

En novembre 2008, Mumbai, l’ancienne Bombay, a été victime d’attaques terroristes sanglantes, touchant plusieurs lieux publics dont l’hôtel Oberoï Trident et le Taj Mahal Palace. Ce dernier n’a...

Zoom marché
03/11/2011 14h38

Azerbaïdjan, “L'émirat du Caucase”

Tags : Azerbaijan

Le plus grand pays de la communauté des Etats indépendant (CEI) voit son industrie hôtelière de se développer fortement avec d’ores et déjà 5 hôtels de luxe dans son pipeline. Le marché Mice...

Produits & techniques
03/11/2011 13h00

Entretien avec Laurent Michaud, Directeur Général de Micros Fidelio France: «Nous travaillons sur les solutions nomades»

Tags :

Leader mondial des solutions de gestion informatisées en hôtellerie-restauration avec plus de 318 000 restaurants et 26 000 hôtels équipés, dont 3000 entreprises en France, Micros Fidelio poursuit...

Produits & techniques
03/11/2011 12h31

Google Hotel Finder arrive en Europe

Cela devait arriver tôt ou tard. Google Hotel Finder a traversé l’océan pour devenir accessible au vieux continent. Ce nouveau service était disponible en France mais pour un répertoire d'hôtels...

Produits & techniques
03/11/2011 12h30

La révolution des tablettes est en marche dans les hôtels

Tags :

Selon une enquête menée dans les hôtels par le fournisseur d'accès Internet iBahn, un tiers des voyageurs sont des utilisateurs réguliers de trois outils de communication complémentaires : un...

Produits & techniques
03/11/2011 12h00

Entretien avec Aurélie Beaudoin, Responsable Marketing Communication de Muraspec : «L'hôtellerie est notre marché cible privilégié»

Tags : Technologies

Les marques Muraspec et Buflon (groupe Omnova depuis 2008) offrent aux hôteliers une gamme complète de solutions décoratives murales. Déjà leader sur le marché des revêtements muraux, le groupe...

Produits & techniques
03/11/2011 11h30

Développement durable: Terrésens intervient en ingénierie de rénovation durable

Tags : Technologies

Le propriétaire institutionnel des Citadines de Lyon a mandaté Terrésens pour une mission de conseil et d’ingénierie juridique, environnementale et technique, concernant cette résidence hôtelière...

Produits & techniques
03/11/2011 11h00

Equipement et construction du pilotage de chantier pour la rénovation d'hôtels

Tags : Technologies

Alors que la passation de marchés individuels était autrefois la procédure standard lors de la rénovation d’hôtels, le secteur de l’hôtellerie internationale recourt aujourd’hui de plus en plus...

Produits & techniques
03/11/2011 10h38

Distribution en ligne: Expedia condamné pour information mensongère

Le tribunal de Commerce de Paris en première instance a condamné trois sociétés du groupe Expedia (Expedia, Hotels.com et TripAdvisor) pour pratiques commerciales trompeuses, à la grande satisfaction...

Enquêtes spéciales
03/11/2011 10h30

Le marché des coffrets cadeaux sur la voie de la maturité

En l'espace de seulement quelques années, le phénomène des coffrets cadeaux a envahi les rayons des grands distributeurs, grandes et petites surfaces, jusqu'aux bureaux de poste. D'abord destinées à...

Formations
02/11/2011 12h41

Worldwide Hospitality Awards 2011 - Meilleure innovation pédagogique - Enseignement secondaire - Lycée Professionnel du Marquenterre, Somme

Dispositif Mobilité Lycéens: les responsables du lycée hôtelier déplorent le manque de mobilité des jeunes, dû au manque d’expérience de vie hors foyer et une mauvaise maîtrise des langues.

Formations
02/11/2011 12h40

Worldwide Hospitality Awards 2011 - Meilleure innovation pédagogique - Enseignement secondaire - Lycée Hôtelier Paul Augier de Nice

En association avec la Cité du Développement Durable, utilisation d’un programme e-learning mis en place dans le cadre d’un programme Leonardo da Vinci à destination des entreprises hôtelières pour...

Formations
02/11/2011 12h40

Worldwide Hospitality Awards 2011 - Meilleure innovation pédagogique - Enseignement secondaire - Lycée Hôtelier Rabelais d’Hérouville, Calvados

Ebullitions a permis de rendre l’élève acteur de sa formation, de valoriser une démarche personnelle de l’élève mise sur le devant de la scène, d’entraîner une appropriation du site en dehors d’un...

Actualités Générales
02/11/2011 12h39

Worldwide Hospitality Awards 2011 - Best school communication - Ecole de Savignac, Périgord France

La philosophie pédagogique de l’Ecole de Savignac dans le Périgord repose sur plusieurs piliers complémentaires: interactivité entre les différents acteurs de l’Ecole; ouverture professionnelle,...

Formations
02/11/2011 12h38

Worldwide Hospitality Awards 2011 - Best school communication - IMI Lucerne, Suisse

Ecole de commerce internationale depuis plus de 20 ans, ayant déjà accueilli plus de 5 000 étudiants qui vivaient sur le campus loin de leur domicile, l'IMI de Lucerne a considéré qu'il serait utile...

Actualités Générales
02/11/2011 12h15

Worldwide Hospitality Awards 2011 - Meilleure innovation pédagogique -Enseignement supérieur - CMH International Hospitality Management, Paris France

Le CMH propose à la nouvelle génération des formations aux emplois du futur, liées aux réseaux sociaux et à la communication Internet...

Actualités Générales
02/11/2011 12h14

Worldwide Hospitality Awards 2011 - Meilleure communication - College of Hospitality, Malaisie

Berjaya University en Malaisie fait la promotion de sa méthode pédagogique par immersion...