Tous les articles abonnés

Produits & techniques
10/10/2011 19h03

Télévision 3D

Tags : Technologies

Quadriga a annoncé qu’elle préparait pour l’industrie hôtelière une technologie 3D adaptée.

Produits & techniques
10/10/2011 17h59

Internet sur la télé

Tags :

Il est aujourd’hui possible de naviguer sur le web avec un écran de télévision.

Produits & techniques
10/10/2011 17h00

Distribution en ligne: Google face à un conflit d'intérêt majeur

Le moteur de recherche en ligne est sous investigation des autorités américaines antitrust pour avoir menacé d’exclusion ses propres annonceurs sur les résultats de recherches dans des secteurs...

Enquêtes spéciales
10/10/2011 15h30

Le spa fait-il aujourd’hui partie du savoir faire hôtelier ?

Tags : Spa

Le spa s’est imposé dans l’environnement hôtelier en répondant à une demande durable en termes de bien être, de plaisir et de santé. La présence de ces spas a une répercussion positive sur le prix...

Actualités Générales
10/10/2011 14h50

Nouveaux Hotels: Hotel Ohla à Barcelone

Ohla hotel est un hotel 5* de luxe situé dans le centre de Barcelone.

Zoom marché
08/10/2011 08h31

Estonie, Lettonie, Lituanie : quel avenir pour les «petits tigres de la Baltique» ?

Tags : Europe

Tous les trois ouverts sur la mer Baltique, qui leur a donné son nom, les pays baltes d’Estonie, de Lettonie et de Lituanie sont souvent considérés comme une même entité. Pourtant au-delà de leur...

Enquêtes spéciales
07/10/2011 16h29

Glion Institute et Kempinski Hotels : Collaboration en recherche appliquée

Tags :

Finaliste des Hospitality Management School Awards 2010, le programme de collaboration entre l’Institut de Glion et le groupe hôtelier Kempinski a le mérite d’ouvrir les étudiants à de vrais...

Zoom destination
06/10/2011 20h16

Barcelone, victime de son succès ?

Tags :

Le développement touristique de la capitale catalane connaît une forte accélération. L’industrie hôtelière suit et devance régulièrement le niveau de la demande. Alors que le ratio est actuellement...

Performances
05/10/2011 11h50

Zoom France : Cannes a fait son Ramadan

Dans son analyse de la saison estivale 2011, le Comité du tourisme des Alpes-Maritimes affiche une grande satisfaction, qui se justifie si l'on regarde l'activité touristique de tout...

Performances
05/10/2011 07h15

Europe : août 2011: Résultats par pays

Autant l'Autriche que la République tchèque sont enclavées au centre de l'Europe et sont souvent mis en concurrence, notamment sur le marché des séminaires et congrès.

Performances
04/10/2011 18h00

Europe: août 2011 - Pas de vacances pour les hôtels

Pour le seul mois d'août dernier, le taux d'occupation global dans l'Union européenne a gagné encore 2,4 points pour s'afficher à pratiquement 71% à travers toute l'Union et sans différence très...

Performances
04/10/2011 15h38

France : août 2011, Paris tient la vedette

Les bonnes performances globales affichées par l'hôtellerie française au mois d'août dernier masquent pourtant un décalage encore plus sensible que d'habitude entre l'activité hôtelière en région...

Produits & techniques
08/09/2011 08h55

Un vent de pureté souffle sur les arts de la table

Tags :

Exception française ? Alors même que l'Unesco vient de classer le "repas gastronomique des Français" au patrimoine immatériel de l'humanité, en considérant la décoration de la table comme l’une de...

Enquêtes spéciales
07/09/2011 16h44

Valorisation du personnel : IHG célèbre la fête du personnel et du service

Tags :

Finaliste 2010 des Hospitality Awards, la première édition de la semaine de Célébration du service lancée par IHG s’étant révélé un grand succès, le directeur général Andrew Cosslett a décidé de...

Enquêtes spéciales
07/09/2011 16h33

Sensibilisation au développement durable : Essentia remporte le Vatel Concept Award 2011

Tags :

A quoi ressemblera le restaurant gastronomique en 2020 ? C’est la question qui a été posée pour la deuxième édition des Vatel Concept Awards. Les étudiants de toutes les écoles de management de...

Enquêtes spéciales
07/09/2011 14h52

La propriété fractionnée est-elle une menace pour les hôtels de luxe ?

Tags :

Tout le monde sera d’accord pour dire qu’être le propriétaire d’un chalet à la montagne ou d’une villa sur une ile paradisiaque est une idée plutôt séduisante… Néanmoins, quand on décide d’acheter...

Enquêtes spéciales
06/09/2011 18h40

Groupe Accor Earth Guest research

Un engagement partagé en développement durable

Actualités Générales
05/09/2011 18h26

The Conservatorium Hotel Amsterdam, The Netherlands

Le groupe israélien Alrov a acquis un bâtiment ancien de 4000 m², datant du XIXe siècle, qui fut une banque au coeur d’Amsterdam.