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Performances
14/02/2013 09h02

Décembre 2012 : nouveau sursaut du luxe en France

Le mois de décembre 2012 se caractérise une nouvelle fois par les performances hors normes de l’hôtellerie 4* et 5* qui améliore sa fréquentation et son prix moyen.

Zoom destination
28/12/2012 07h17

Sydney, 12 ans après les Jeux Olympiques

En 2000, Sydney a accueilli les Jeux Olympiques d’été, un événement qui a radicalement changé le paysage hôtelier de la ville. Aujourd’hui, le marché le plus important d’Australie est plus fort que...

Enquêtes spéciales
28/12/2012 07h05

Zoom Entreprise : Inkaterra Pérou

Fondé en 1975, le groupe péruvien Inkaterra a fait figure de pionnier en écotourisme, avant que le sujet ne devienne une priorité de l’industrie hôtelière mondiale. Lauréat de nombreuses...

Enquêtes spéciales
19/12/2012 10h00

Channel Management, quand le Marketing se marie au Revenue Management

Tags :

La distribution hôtelière est devenue une activité complexe en raison même de la richesse nouvelle des sources de réservation. Si la galaxie Distribution comprend toujours autant de planètes :...

Performances
19/12/2012 09h37

Octobre 2012, le haut de gamme en France tient bon

Le mois d'octobre 2012 est symbolique de l'évolution actuelle de l'hôtellerie française. Il est fortement influencé par l'activité affaires, accueillant les grands congrès et salons professionnels...

Performances
06/12/2012 18h39

Octobre 2012 : l'Europe profite d'un léger rebond

Le moment de dépression qui a touché l'hôtellerie européenne au mois de septembre ne s'est pas aggravé et, si l'activité ne progresse pas, elle reste à un niveau élevé au niveau global de l'Union...

Enquêtes spéciales
06/12/2012 14h09

Worldwide Hospitality Master Class : innovation marketing et distribution hôtelière

Autour d'Angela Brav, IHG, Peter Verhoeven, Accor, Jean Faivre, Hilton Worldwide, et Richard Biggs, Carlson Rezidor Hotel Group, les discussions ont été animées pour comprendre ce qui justifie...

Produits & techniques
06/12/2012 13h05

Google Hotel Finder déployé

Tags : Technologies

Google a finalement déployé mondialement la version test de Google Hotel Finder, avec de nouvelles fonctionnalités, dont les prix en monnaie locale. Mais dans certains pays, le moteur apparaît en...

Actualités Générales
05/12/2012 12h40

Parcours : Cristiano de Martin, chef exécutif de l’hôtel Conrad Algarve

Tags : Restauration

Cette année Cristiano de Martin était le Chef invité de la 13e cérémonie des Worldwide Hospitality Awards. Il y a dix-huit mois, le Chef a repris les commandes de la restauration de l’hôtel Conrad...

Zoom destination
05/12/2012 08h15

Berlin, la capitale du tourisme urbain poursuit sa croissance

En devenant la nouvelle capitale fédérale de l’Allemagne, Berlin a vécu une importante phase d’investissements pour accompagner son changement de statut. La prolifération de projets hôteliers a...

Performances
04/12/2012 14h39

Octobre 2012 : les progrès continus de l'Allemagne

Toujours sur une courbe croissante, les hôteliers allemands maintiennent leurs bons résultats, tous les indicateurs touristiques étant dans le vert, par rapport à la même période l’an dernier.

Performances
03/12/2012 13h38

Octobre 2012 : Nice développe son tourisme d'affaires

En octobre 2012, l’activité Congrès-Séminaires de la 2ème ville française pour les congrès, après Paris, a permis aux hôteliers niçois de dynamiser leurs résultats. En plus de ses évènements...

Zoom marché
23/11/2012 08h00

Le Mexique surfe sur l'année Maya

Après avoir connu des temps difficiles en 2009, cumulant la crise économique et l’épidémie de grippe A H1N1, le tourisme au Mexique a su remonter la pente avec succès. En 2011, la destination a...

Produits & techniques
22/11/2012 21h05

Sécurité des accès, à la recherche d'une solution centralisée et connectée

Tags : Technologies

Toujours à l’affut des dernières innovations technologiques, les hôteliers se tournent davantage vers les équipements qui rendent les bâtiments intelligents. Parmi eux, les systèmes de gestion des...

Enquêtes spéciales
19/11/2012 09h20

Zoom Entreprise : Dedeman Hotels & Resort

Tags : Turquie

Au cours des 40 dernières années, Dedeman Hotels & Resorts International est progressivement devenu un opérateur hôtelier de premier ordre et accessoirement, avec une vingtaine d’établissements la...

Zoom destination
19/11/2012 08h57

Un vent de renouveau souffle sur Chicago

Après avoir subi durement les effets de la crise, Chicago est en pleine effervescence, même si les hôteliers de la région doivent encore surmonter le traumatisme de la guerre des prix qu’ils ont...

Produits & techniques
19/11/2012 07h00

Minibars d'hôtels, à l'heure du choix

Tags : Technologies

Encore plus silencieux et moins énergivores. Tels sont les deux axes de travail sur lesquels les fabricants de minibars ne cessent d’innover pour séduire les hôteliers. Les deux caractéristiques ne...

Zoom destination
14/11/2012 08h05

Milan, les affaires reprennent

Capitale italienne de la mode, Milan est avant tout une métropole d’affaires. 75% de son activité touristique en dépend et cela n’a rien d’étonnant lorsque l’on sait qu’elle est le centre...