Tendances

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23/01/2006 10h52

Whitbread : la saga d’une transformation radicale

Le groupe Whitbread en 2006 n’a qu’une lointaine relation avec l’entreprise née dans les docks de Londres. L’histoire de cet ex-brasseur est une succession de diversifications et de revirements...

Zoom marché
20/01/2006 11h38

Graîne de Chefs: quand Accor cultive les jeunes talents

Pour fidéliser dès leur entrée dans le groupe de jeunes cuisiniers qui présentent un bon potentiel, plusieurs chefs de la chaîne Sofitel ont imaginé un parcours valorisant sur trois ans qui accélère...

Zoom marché
19/01/2006 11h27

Spa, l’hôtel comme nouveau temple du bien-être

Tags : Spa

L’engouement de hôtellerie pour les services “bienêtre” ne s’essouffle pas.Après la phase de découverte et d’équipement à grande échelle, l’heure est maintenant à l’approfondissement du concept. Le...

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10/01/2006 09h41

La Renaissance de Dubrovnik

Tags : Croatie Europe

La “perle de l’Adriatique” connaît une véritable renaissance touristique après la longue parenthèse de la guerre civile. Le retour sur la scène touristique internationale s’accompagne de projets...

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09/01/2006 14h24

Düsseldorf : le calme après la tempête

En raison de la tenue de la Coupe du Monde de football, 2006 sera l’année de l’Allemagne.Après Frankfurt, HTR poursuit son tour d’horizon des principaux marchés hôteliers allemands…

Performances
09/01/2006 10h16

Novembre accentue le mouvement de reprise en Europe

L'hôtellerie européenne continue d'afficher des performances réjouissantes. Le mois de novembre ne déroge pas à la règle avec une croissance du RevPAR de 4,7%. La France affiche ses meilleurs...

Performances
06/01/2006 14h10

Un remplissage au quotidien digne d’un mois sans émeutes.

Novembre 2005 se sera soldé par une performance remarquable pour l’hôtellerie française (+11.3% pour le RevPAR). Mais qu’en fut-il au quotidien ? les hôteliers ont-ils rattrapés un retard pris...

Performances
06/01/2006 10h06

La plus forte hausse mensuelle depuis 5 ans !

On craignait le pire, ce fût le meilleur ! Avec une hausse mensuelle de 11.3%,Novembre enregistre tout simplement la plus forte progression de RevPAR depuis… décembre 2000 !

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25/11/2005 17h50

Ce que veulent les femmes...

Tags :

Jadis, l’industrie hôtelière se refusait à opérer une segmentation selon les sexes. Mais, depuis, le moule commun a montré ses limites.Aujourd’hui, la tendance serait plutôt à comprendre les besoins...

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25/11/2005 15h00

1995-2005 : Dix ans de croissance des groupes hôteliers mondiaux

En 2005, MKG Consulting fête son vingtième anniversaire. Cette année a vu aussi la publication dans HTR Magazine du dixième classement mondial des enseignes et groupes hôteliers. L’occasion est venue...

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22/11/2005 15h56

Londres vise la médaille d’or

Tags :

La capitale britannique panse ses plaies et regarde vers l’avenir. Ses atouts : la perspective des Jeux Olympiques et des projets alléchants. Ses défis : faire face à la concurrence des autres...

Performances
18/11/2005 18h45

Europe : une rentrée prometteuse

Tags : Europe

Grâce à une progression des prix moyens de près de 3%, l'hôtellerie européenne enregistre une nette croissance de son RevPAR (+ 3,6%). Le mois de septembre, qui marque la reprise de l'activité...

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06/11/2005 18h01

Malmaison Hotels, l'agitateur chic

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Après une brève période dans le giron commun du groupe Rezidor SAS et de groupe immobilier MWB, la chaîne Malmaison a réorienté sa stratégie pour s’éloigner du simple concept boutique hôtel et jouer...

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30/09/2005 09h41

Le “Sixième Sens” de Corinthia Hotels International

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La chaîne maltaise a fait du chemin depuis sa création. Aujourd’hui, elle possède 20 hôtels 4* et 5* dans 11 pays et a diversifié ses activités pour fonder Corinthia Group International. Une entité...

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28/09/2005 14h48

Parc à thèmes : repartis pour un tour de manège ?

Tags :

Le marché a explosé dans les années 90 en Europe, et encore aujourd’hui, de nouveaux parcs d’attractions ouvrent leurs portes. La réussite n’est pas toujours immédiate et certains se trouvent...

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28/09/2005 14h20

Chypre… Un impératif besoin de changement

Tags :

De longue date, le tourisme à Chypre est l’épine dorsale de l’économie nationale. De nos jours, l’amélioration des services et la diversification des produits touristiques sont un engagement...

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28/09/2005 12h44

Une fantastique année 2005 pour l'hôtellerie romaine

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Les obsèques de Jean-Paul II ont attiré à Rome une foule nombreuse au début de la pleine saison touristique. Mais c’est depuis le début de l’année que Rome bat des records. Une promotion efficace...