Entretiens

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22/02/2012 12h50

Entretien avec Serge Cachan, Président d’Astotel, Paris

Le groupe Astotel est né officiellement en 1971, sous la conduite des frères Georges, Serge et Jean-Pierre Cachan. Ils assuraient la continuité et le développement d’une entreprise débutée en fait...

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06/02/2012 10h05

Entretien avec Matthieu Evrard, Vice Président Développement International, Louvre Hotels Group

Louvre Hotels Group a annoncé une accélération de son développement international, 38 hôtels en 2011 et 51 d’ores et déjà prévus en 2012, en majorité dans les pays émergents, dont les économies sont...

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03/02/2012 17h09

Entretien avec Loïc Giroud, directeur général du Groupe Giroud

Le fondateur du groupe qui porte son nom, Hugues Giroud, à la tête d’un parc de 25 établissements sous enseignes Louvre Hotels, a passé les rênes à son neveu Loïc, qui va mettre à profit sa formation...

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25/01/2012 10h30

Entretien avec Jean-Charles Denis et Sam Thomas, co-fondateurs de Wilburys Hotels Investment

Ancien directeur des opérations France pour InterContinental Hotels Group, Jean-Charles Denis (à droite) a décidé de passer de l’autre côté de la barrière et de se lancer dans l’investissement et la...

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26/12/2011 10h34

Entretien avec Isabelle Rochelandet, vice présidente Europe de l'Ouest, Choice Hotels Europe

La vice présidente du groupe Choice Hotels Europe pour la France, la Belgique, la Suisse francophone, l'Espagne et le Portugal décrypte les enseignement du sondage effectué auprès des franchisés du...

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13/12/2011 16h30

Entretien avec le Dr Andreas Karsten, Directeur général de Vienna International Hotelmanagement AG

Cent jours après sa prise de fonction comme directeur général du groupe hôtelier autrichien, le Dr Andreas Karsten trace les pistes qui vont guider son action dans les mois qui viennent.

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08/12/2011 10h50

Entretien avec Claude Moscheni et Didier Gros, Groupe Accor

Lauréats du Trophée de la Reconnaissance Professionnelle 2011 Formé à l’école hôtelière de Toulouse, jeune professionnel en début de carrière dans le Sud-Ouest, Claude Moscheni a été appelé par...

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07/12/2011 16h52

Entretien avec Olivier Chavy, Brand manager pour Waldorf Astoria et Conrad, Hilton Worldwide

En direct du salon ILTM de Cannes, qui réunit les professionnels du tourisme de luxe, Olivier Chavy se félicite de la bonne tenue de ce marché, et rappelle l'opération marketing Luxury Manifesto,...

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01/12/2011 11h00

Entretien avec Thierry Amirault, Président des Logis

A la sortie de sa première assemblée générale en tant que Président de la Fédération Internationale des Logis, Thierry Amirault, restaurateur-hôtelier Logis en Ille-et-Vilaine depuis 16 ans, revient...

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04/11/2011 14h50

Entretien avec Guus Bakker, Directeur des Opérations Europe, Moyen-Orient, Afrique, Frasers Hospitality

Le groupe singapourien Frasers Hospitality est un acteur majeur de résidences hôtelières haut de gamme, principalement en Asie, mais avec une présence grandissante en Europe où il gère déjà 13...

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04/11/2011 10h10

Entretien avec Olivier Derycke, Directeur des Opérations Europe, Louvre Hotels Group

Jusqu’à récemment vice-président de Louvre Hôtels en charge de l’international, Olivier Derycke a pris de nouvelles fonctions qui traduisent une organisation renforcée et plus sectorisée de Louvre...

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02/11/2011 11h28

Entretien avec Mariano Perez Claver, Président-directeur général du Groupe NH Hoteles

L'accord avec HNA consolide l'internationalisation du groupe Aujourd’hui, NH Hoteles se situe au 5e rang des groupes hôteliers européens. Le groupe opère près de 400 hôtels, soit approximativement...

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25/10/2011 10h00

Entretien avec François Mariette, P-dg du groupe Odalys Vacances

Dirigeant de l'un des tout premiers groupes de résidences de tourisme, François Mariette revient sur un bon bilan de saison estivale, confirme le développement important de son groupe et commente...

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21/10/2011 09h25

Entretien avec Christophe Mares, Directeur des Opérations EMEA Mandarin Oriental

En tournée européenne pour présenter le groupe Mandarin Oriental et ses projets de développement, Christophe Mares, Directeur des Opérations Europe, Afrique et Moyen-Orient, se prépare à annoncer le...

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12/10/2011 17h37

Entretien avec Frank Marrenbach, Chief Executive Officer, Oetker Collection

Après avoir dirigé le Brenners Park & Spa en Forêt Noire, le premier établissement acheté par la famille Oetker, Frank Marrenbach est devenu directeur général du groupe en charge de son...

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04/10/2011 15h09

Entretien avec Sir Rocco Forte, président de Rocco Forte Hotels

Avec 12 hôtels en opération en Europe et 6 ouvertures programmées au Moyen-Orient, le groupe Rocco Forte Hotels compte désormais parmi les plus actifs sur le segment du luxe. Il fait évoluer son...

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29/09/2011 15h10

Hospitality ON : Entretien exclusif avec Denis Hennequin, Président-directeur général du Groupe Accor

Tags : AccorHotels

"Il faut retrouver le lien qui manquait entre les marques". Désormais aux commandes du 1er groupe hôtelier européen, et du 1er groupe mondial en termes de chiffre d’affaires et de nombre de...

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22/09/2011 09h39

Entretien avec Yannick Auré, Président d’Exhore-Cerise

"Le marché des résidences n’a pas fini de bouger" En lançant son enseigne Cerise, Yannick Auré, président d’Exhore, comptait mettre à profit son expérience de gestionnaire pour le compte de...