Entretiens

Entretiens
05/06/2012 14h59

Entretien avec Georges Sampeur, président du directoire du groupe B&B Hôtels.

"L'enfant grandit, il faut accompagner sa croissance" - A l'occasion de l'ouverture officielle du B&B de La Courneuve et de l'annonce d'un projet imposant d'hôtel à la Porte des Lilas, le président...

Entretiens
28/05/2012 12h43

Entretien avec Mark Pearce, Vice-président Division Internationale de Choice Hotels International

Mark Pearce a rejoint Choice Hotels en 1993 et y a occupé plusieurs postes majeurs, participant notamment au développement de l’entreprise à l’international. Lauréat de la distinction Choice, «CEO...

Entretiens
22/05/2012 11h22

Entretien avec Marc Pasture, membre du Conseil d’Administration de Maritim Hotels GmbH

Maritim gère actuellement 51 hôtels, dont 14 hors des frontières allemandes. En 2011, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 446,1 millions, stable par rapport à 2010, en atteignant 58% de TO à...

Entretiens
18/04/2012 09h44

Entretien avec Frédéric Hourmant, Directeur général de Fasthotel

Chaîne de franchise sous forme coopérative, Fasthotel relance sa croissance après une période difficile de positionnement. Située initialement en 0 étoile, elle s'ouvre à de nouveaux établissements à...

Entretiens
16/04/2012 15h58

Entretien avec Jean-Bernard Bros, adjoint au Maire de Paris

Jean-Bernard Bros, issu d'une famille parisienne de restaurateurs et ancien élève du lycée hôtelier Jean Drouant de Paris, connaît l'industrie touristique dans la pratique. Il n'est pas seulement...

Entretiens
30/03/2012 15h24

Entretien avec François Lenne, Président de l'AICR Paris

Succédant à Gautier Py, François Lenne vient de prendre la présidence de la section parisienne de l'Association Internationale des Chefs de Réception. Assistant Chef de réception au Meurice Paris, il...

Entretiens
30/03/2012 10h41

Entretien avec David Merlière, directeur général adjoint Brit Hotel, en charge du Développement

Ancien élève du CEHMI de Paris, David Merlière s’est toujours passionné pour le développement hôtelier au sein de plusieurs entreprises complémentaires. Il a travaillé au sein du groupe Accor pour le...

Entretiens
16/03/2012 09h50

Entretien avec Thierry Amirault, Président de la Fédération Internationale des Logis

A l'occasion du congrès de la Fédération des Logis, le nouveau président Thierry Amirault a fait valider la feuille de route à l'horizon 2014 en faisant quelques annonces fortes. Il a présenté le...

Entretiens
10/03/2012 22h00

Entretien avec Eva Ziegler, présidente des marques W et Le Méridien

De passage à Paris pour sa dernière mission au sein du groupe Starwood Hotels, en assurant le lancement du W Paris Opéra, Eva Ziegler continue d'être une fervente ambassadrice de ce concept boutique...

Entretiens
07/03/2012 08h00

Entretien avec Olaf Mertens et Guido Riepe, Managing Directors Neue Dorint GmbH

Tags :

"Nous ne considérons pas que 2012 sera une année difficile"

Entretiens
24/02/2012 12h21

Entretien avec Xavier Labrousse, directeur général, et Timothée de Roux, directeur général adjoint de Châteaux & Hotels Collection

Le 23 janvier les adhérents de Châteaux & Hôtels Collection et d'Exclusive Hotels, désormais placés sous une même bannière, étaient réunis au Lido de Paris pour écouter le plan stratégique qui va se...

Entretiens
22/02/2012 12h50

Entretien avec Serge Cachan, Président d’Astotel, Paris

Le groupe Astotel est né officiellement en 1971, sous la conduite des frères Georges, Serge et Jean-Pierre Cachan. Ils assuraient la continuité et le développement d’une entreprise débutée en fait...

Entretiens
06/02/2012 10h05

Entretien avec Matthieu Evrard, Vice Président Développement International, Louvre Hotels Group

Louvre Hotels Group a annoncé une accélération de son développement international, 38 hôtels en 2011 et 51 d’ores et déjà prévus en 2012, en majorité dans les pays émergents, dont les économies sont...

Entretiens
03/02/2012 17h09

Entretien avec Loïc Giroud, directeur général du Groupe Giroud

Le fondateur du groupe qui porte son nom, Hugues Giroud, à la tête d’un parc de 25 établissements sous enseignes Louvre Hotels, a passé les rênes à son neveu Loïc, qui va mettre à profit sa formation...

Entretiens
25/01/2012 10h30

Entretien avec Jean-Charles Denis et Sam Thomas, co-fondateurs de Wilburys Hotels Investment

Ancien directeur des opérations France pour InterContinental Hotels Group, Jean-Charles Denis (à droite) a décidé de passer de l’autre côté de la barrière et de se lancer dans l’investissement et la...

Entretiens
26/12/2011 10h34

Entretien avec Isabelle Rochelandet, vice présidente Europe de l'Ouest, Choice Hotels Europe

La vice présidente du groupe Choice Hotels Europe pour la France, la Belgique, la Suisse francophone, l'Espagne et le Portugal décrypte les enseignement du sondage effectué auprès des franchisés du...

Entretiens
13/12/2011 16h30

Entretien avec le Dr Andreas Karsten, Directeur général de Vienna International Hotelmanagement AG

Cent jours après sa prise de fonction comme directeur général du groupe hôtelier autrichien, le Dr Andreas Karsten trace les pistes qui vont guider son action dans les mois qui viennent.

Entretiens
08/12/2011 10h50

Entretien avec Claude Moscheni et Didier Gros, Groupe Accor

Lauréats du Trophée de la Reconnaissance Professionnelle 2011 Formé à l’école hôtelière de Toulouse, jeune professionnel en début de carrière dans le Sud-Ouest, Claude Moscheni a été appelé par...