Entretiens

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25/03/2013 09h10

Entretien avec David Dassin, directeur général associé, Lemon Hotel et Egg Hotel

En l’espace de trois ans, la chaîne Lemon Hotel a fait une apparition remarquée sur l'écran radar des enseignes hôtelières. Née de la reprise et de la conversion d’anciens établissements sous...

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11/03/2013 17h25

Entretien avec Fabien Bénétreau, directeur de Symboles de France

Tags : France

L’adhésion de Symboles de France à l’association Historic Hotels of Europe a renforcé la volonté de Fabien Bénétreau de recentrer l’activité du réseau volontaire sur le territoire français. Le...

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06/03/2013 15h06

Entretien avec Christophe Sauvage, directeur général associé d’Elegancia Hotels

A la tête, avec son associé Philippe Vaurs, d'un ensemble de 12 boutique hôtels parisien, Christophe Sauvage cherche désormais à faire exister la chaîne Elegancia Hotels, comme signature...

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20/02/2013 09h10

Entretien avec Wolfgang M. Neumann, Président-directeur général de The Rezidor Hotel Group

Wolfgang M. Neumann a rejoint Rezidor en mai 2011 en tant que Chief Operating Officer, pour se préparer à prendre la suite de Kurt Ritter au poste de P-dg et poursuivre la mise en place de Route...

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15/02/2013 19h16

Entretien avec Jean Lavergne, Président du directoire de la Société Européenne d'Hôtellerie

Après une année 2012 consacrée au développement des quatre enseignes de la coopérative (P'tit-Dej-Hotel, Inter-Hotel, Qualys-Hotel et Relais du Silence) et de plusieurs segments de marché, la SEH...

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14/02/2013 11h03

Entretien avec Nicolas Déchavanne, président du directoire de Vacances Bleues

Nicolas Déchavanne a rejoint Vacances Bleues en septembre 2012, en tant que directeur général, afin de se préparer pour reprendre la succession de Jean-Louis Largeteau au poste de président du...

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23/01/2013 15h03

Entretien avec Pierre Bréchard, P-dg de la SE Mona Lisa

Après la reprise d'une partie des parcs des groupes Mona Lisa et Compagnie Générale de Tourisme, Pierrre Bréchard est à la tête d'un groupe de résidences et d'hôtellerie d'une trentaine...

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28/12/2012 07h50

Entretien avec Magali Laurent, Directrice des Ressources Humaines Sofitel Monde

Lauréate des Hospitality Awards 2012 dans la catégorie Ressources Humaines pour son programme School of Excellence, Sofitel Monde a développé une approche complète en matière de formation des futurs...

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08/11/2012 08h05

Entretien avec Simon Vincent, Président Europe Moyen-Orient Afrique, Hilton Worldwide

Depuis 20 ans dans l’industrie du voyage et des loisirs, Simon Vincent était précédemment directeur exécutif chez Opodo. Il a également passé 13 années au sein du groupe Thomas Cook. Simon Vincent...

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03/11/2012 17h33

Florence Poli, directrice de l'hébergement du Plaza Athénée Paris

Tags : France

Depuis toujours, le prestigieux palace de l’avenue Montaigne met un point d’honneur à conjuguer tradition et modernité. Ultime innovation installée au Plaza Athénée, l’accompagnateur de sommeil...

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03/11/2012 08h30

NightCove offre aux clients le luxe d’un sommeil réparateur en toute liberté

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Depuis sa réouverture en 1999, la direction du Four Seasons Hotel George V à Paris investit chaque année près de 6 millions d’euros pour entretenir et rénover cet hôtel mythique. D’un commun accord...

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25/10/2012 12h26

Entretien avec Denis Fauque et Stéphane Bensimon, Ibis Styles

En France, l'enseigne Ibis Styles vient de passer le cap de la 100e ouverture, et le seuil des 200 hôtels est imminent à l'international. Dans la famille Ibis, la marque Styles est sans doute celle...

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23/10/2012 18h00

Entretien avec Martine Balouka-Vallette, Directeur général Aparthotels Adagio

Les Aparthotels Adagio sont créés en 2007 dans le cadre d’une joint-venture entre les groupes Pierre & Vacances-Center Parcs et Accor. La marque, leader des aparthotels en Europe avec ses deux...

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04/10/2012 14h08

Entretien avec Pierre Vigna, Président de Appart’City

Dix-huit mois après la constitution d'un tandem opérationnel avec Guillaume du Poy à la direction générale, le président d'Appart'City revient sur la feuille de route qu’il avait présenté en février...

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04/10/2012 09h05

Entretien avec Michel Stalport, Vice Président Europe de l’Ouest Afrique du Nord et de l'Ouest, Carlson Rezidor Hotel Group

Après dix ans dans le groupe Hilton et quatre autres à la gestion d’hôtels à Disneyland Paris, Michel Stalport rejoint le Rezidor Hotel Group en 1993 pour prendre la direction du Radisson SAS de...

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19/09/2012 09h15

Entretien avec Pierre Lagrange, Directeur Marketing Global Ibis

A l'occasion de lancement de la vaste campagne de communication qui va présenter la nouvelle famille Ibis autour des trois concepts Ibis Hotel, Ibis Styles et Ibis Budget, nous avons rencontré Pierre...

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05/09/2012 11h20

Entretien avec Otto Lindner, Chief Executive Officer, et Andreas Krökel, Chief Operating Officer, Lindner Hotels AG

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Fondé en 1959 par Otto Lindner Sr, architecte de profession qui a souhaité diversifier ses activités, le groupe Lindner est aujourd'hui actif sur plusieurs activités complémentaires,...

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12/08/2012 09h44

Entretien avec Céline Moscheni, Architecte d’Intérieur, Cabinet MOHA

Tags : France

Céline Moscheni, architecte d'intérieure des particuliers et des boutiques, répond aux questions pourquoi avoir réalisé coup sur coup deux établissements hôteliers.