Enquêtes

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10/12/2014 16h13

Voyage dans les nouveaux territoires du F&B hôtelier

Comment passer d’une prestation incontournable à partir d’un certain niveau de confort à une source de revenus, voire même à un élément fort d’attractivité : c’est l’équation qui se présente aux...

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19/11/2014 10h13

Investissements de rénovation 2014 : moins pour la mise aux normes et plus pour le produit

Pour leurs travaux de rénovation, les hôteliers doivent depuis plusieurs années surmonter les difficultés liées au contexte économique morose tout en respectant les mises aux normes obligatoires et...

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17/11/2014 09h09

Hôtels high-tech : quand la machine se met au service des clients

Tags : Technologies

Terrain expérimental idéal pour les dernières technologies, l'industrie hôtelière devient de plus en plus high-tech au fil des ans et certains établissements ont entrepris une course à l'innovation....

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05/11/2014 15h34

Les seniors, un marché qui gagne en maturité pour les hôteliers

Alors que le vieillissement démographique est un phénomène qui touche la planète entière, les plus de 65 ans s’imposent de plus en plus comme un marché à fort potentiel pour le tourisme et...

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24/10/2014 13h05

Une hôtellerie ouverte sur l’extérieur

Piscine avec vue, rooftop bar, restaurant design, les hôtels dévoilent leurs plus beaux atouts pour attirer la clientèle locale entre leurs murs. Aujourd’hui, la majorité des établissements ouvrent...

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07/10/2014 12h20

La génération Y est-elle soluble dans l’hospitality industrie ?

La «Génération Y» est aussi communément appelée «Génération Millenium», car elle a commencé à entrer dans le monde professionnel au début du 3ème millénaire. Cette classe d’âge des salariés,...

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30/09/2014 12h05

Minor Hotel Group : Varier les plaisirs pour mieux s’investir

Division hôtelière du groupe thaïlandais Minor International, Minor Hotel Group semble avoir pris le proverbe « Tout vient à point à qui sait attendre » à la lettre. Après avoir acquis de solides...

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26/09/2014 14h40

Animaux de compagnie : un marché de niche pour les hôteliers

Tags : France Produit

Les hôteliers se montrent accueillants vis-à-vis de nos amies les bêtes, selon une enquête menée par Hospitality ON et Olakala. Toutefois peu d’offres spécifiques sont actuellement développées au...

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25/09/2014 15h06

La promotion des destinations touristiques françaises, inefficiente ?

Une enquête réalisée par Hospitality-On et Olakala auprès des hôteliers révèle que ceux-ci sont plutôt insatisfaits des actions de communication réalisées par les collectivités locales sur leur...

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08/09/2014 08h05

Où en sont les marques de luxe dans l'hôtellerie ?

Baccarat, Versace, Louis Vuitton, ces grands noms de la mode et de la joaillerie ont récemment décliné leur griffe dans l'industrie hôtelière haut de gamme et luxe. Hospitality ON propose ainsi un...

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29/08/2014 15h25

Evènements d'affaires (MICE) : la rentrée s'annonce difficile

Un sondage réalisé par Hospitality-On avec Olakala auprès des hôteliers français montre que la rentrée 2014 s'annonce mal en termes d'activité MICE. Le bilan de l’année 2014 devrait être tout aussi...

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25/08/2014 15h15

L'hôtellerie tisse des liens avec les familles autour de services dédiés

L’hôtellerie place la famille au cœur de son cercle de visiteurs, et une partie importante des séjournant, en été notamment, est représenté par cette clientèle familiale. Des équipements destinés aux...

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08/08/2014 11h48

Emplois saisonniers : L’hôtellerie ne chôme pas pendant les vacances

L’emploi saisonnier représente une possibilité de renforcer des équipes parfois diminuées pendant les vacances, mais aussi de répondre à une demande en hausse. Ainsi, les hôteliers ont recours à ce...

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07/08/2014 18h00

Labels : Qui trop embrasse mal étreint

Tags : France

Quelle est la situation des hôteliers face aux labels qui fourmillent dans la restauration comme dans l’hôtellerie ? Si ceux-ci doivent apporter une garantie qualité, leur nombre pourrait bien perdre...

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06/08/2014 14h03

Garder le contact grâce aux nouvelles technologies

Tags : Technologies

Après le départ du client d’un hôtel, le divorce n’est pas consommé entre les deux parties. En effet, l’hôtelier ne peut se permettre de perdre un ex-pensionnaire, qui, si le service apporté à...

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05/08/2014 17h13

PMS hôteliers: en quête de la boîte à outils idéale

Tags : Technologies

Le choix du PMS est déterminant dans l’organisation interne de l’hôtel, ou groupe hôtelier, et s’inscrit dans la durée. C’est une décision importante, difficile, et qui s’appuie sur des connaissances...

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04/08/2014 16h01

La technologie pour accompagner le client avant son arrivée

Tags : Technologies

A l’heure actuelle, la multiplicité des modes de diffusion et surtout l’apport d’internet ont changé le quotidien des hôteliers. Cela leur permet de rendre disponible les informations qu’ils...

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01/08/2014 15h12

La chambre d'hôtel de plus en plus high tech

Tags : Technologies

Alors qu’elle tend à se moderniser depuis plusieurs années, la chambre d’hôtel est aujourd’hui devenue un véritable lieu d’expérimentation pour les dernières innovations technologiques en rapport...