Enquêtes

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13/04/2015 13h51

Innovation : des séminaires plus ouverts

Si les hôteliers vivent en bonne partie grâce aux revenus générés par le tourisme d’affaires, ils ne sont pas si nombreux à faire évoluer leur offre séminaire. L’objectif prioritaire des...

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13/04/2015 09h40

Innovation : Une chambre pour cocooner

Alors que le marché des innovations ne cesse d’apporter de nouvelles fonctionnalités aux chambres d’hôtel, dont certaines relèvent parfois du gadget, les fondamentaux du métier ne sont pas laissés...

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10/04/2015 11h08

Innovation: F&B, la nouvelle vitrine

Comment faire évoluer le F&B ? Si pour l’hôtellerie de luxe, la recherche de l’excellence ne se négocie pas, certains envisagent plus de souplesses et font parfois preuve d’originalité dans l’offre...

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09/04/2015 18h18

La réalité virtuelle peut-elle s’immiscer dans l’hôtellerie ?

Tags : Technologies

Dernière innovation mise à la disposition du grand public, la réalité virtuelle offre à ses utilisateurs une immersion totale et une expérience qui pourrait s’apparenter à un voyage interactif. Elle...

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08/04/2015 15h55

Sémantique des marques: une évocation tournée vers les nouvelles générations

Tags : Marketing

Où sont passés les suffixes «tel» ou «suites» ou «inn», qui visaient à identifier la marque dans un univers résolument hôtelier ? Les enseignes Frantel, Novotel, Sofitel, … Quality Suites, Embassy...

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07/04/2015 15h50

Développement : construire durablement l’hôtel de demain

Les avancées technologiques et scientifiques, l’entrée en vigueur de nouvelles réglementations et normes, ou encore la volonté permanente d’optimiser au maximum les coûts sont autant de facteurs qui...

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30/03/2015 15h43

Martin’s Hotels brasse les affaires en Belgique

Tags : Belgique

Né il y a maintenant 35 ans, Martin’s Hotels est toujours resté fidèle à son marché natal, la Belgique. Fort de ses origines dans l’industrie de la bière et des sodas, le groupe hôtelier a été en...

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27/03/2015 15h32

Comment appréhendez-vous l’économie collaborative ?

Alors que la notion d’économie collaborative fait son apparition dans les débats qui animent aujourd’hui l’industrie hôtelière, Hospitality ON a recueilli l’avis des professionnels sur ce nouveau...

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13/03/2015 14h31

La montre connectée : quelle utilisation dans l’hôtellerie ?

Tags : Technologies

Alors que l’Apple Watch sort le mois prochain, quelques grands groupes hôteliers ont d’ores et déjà annoncé la mise en place de dispositifs pour leurs clients. Mais, la montre connectée est-elle un...

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12/03/2015 16h23

Ces sportifs qui se lancent dans l’hôtellerie : effet de mode ou reconversion idéale ?

Ryan Giggs et Gary Neville, deux anciens joueurs de football de Manchester United viennent de lancer au début du mois leur hôtel spécialement dédié au football. Avant eux, d'autres sportifs de...

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27/02/2015 14h57

La France aurait-elle perdu de son attractivité ?

Alors que beaucoup de destinations européennes ont annoncé avoir battu des records de fréquentation touristique en 2014, la France marque le pas. Le revenu par chambre disponible hors taxes est en...

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20/02/2015 17h08

Loi Macron : quel impact attendu par les hôteliers?

Finalement adoptée par 49-3 par l’Assemblée Nationale après le rejet de la motion de censure, la loi Macron sera examinée par le Sénat en avril. La nouvelle est bien accueillie par les hôteliers, car...

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17/02/2015 14h43

USA : Le business de la franchise hôtelière ne s’est jamais aussi bien porté

La franchise hôtelière aux Etats-Unis est parvenue à un stade très sophistiqué. C’est, et de loin, la première forme de développement hôtelier et le principal modèle d’exploitation du parc sous...

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13/02/2015 15h41

Sécurité dans les hôtels : Protéger en préservant la liberté des clients

Parmi les fondamentaux de l’hôtellerie avec le confort, la sécurité est parfois un casse-tête pour les hôteliers qui doivent assurer la sûreté de leurs clients sans trop éveiller leur attention,...

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12/02/2015 13h20

Le marché de la croisière aborde 2015 avec entrain

Tags : France Tourisme

Le marché de la croisière confirme sa croissance, alors que la CLIA, association internationale des croisiéristes, prévoit une nouvelle progression du nombre de passagers en 2015. Le secteur profite...

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10/02/2015 18h37

Quelle place pour les drones dans l’hôtellerie ?

Le drone est en train de prendre son envol et séduit de plus en plus le grand public. Plus petit, maniable et moins cher, il ne s'utilise plus nécessairement dans le but de surveiller. Photographes...

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06/02/2015 14h25

Boutique et Lifestyle Hôtels, deux facettes d’un concept urbain

Découvrez notre dossier exclusif sur les boutique et lifestyle hôtels, depuis leurs origines jusqu'aux récents concepts. Mais au fait, un "boutique hôtel" c'est quoi ?

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05/02/2015 16h33

Coup de jeune dans le marché des auberges de jeunesse ?

En février, le groupe Generator a ouvert son premier établissement en France, à Paris. Alors que la clientèle jeune représente un important potentiel touristique, l’offre d’hébergement qui lui est...