Enquêtes

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27/04/2015 16h28

Comment adapter l’offre hôtelière aux besoins de la clientèle chinoise ?

Alors que le nombre de touristes chinois ne cesse de croître d’année en année et que les groupes hôteliers mondiaux trouvent progressivement leur partenaire pour conquérir l’Empire du Milieu, les...

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21/04/2015 12h17

Innovation : le lobby comme lieu de vie

Le lobby a toujours servi à accueillir et renseigner les clients, à répondre à leurs attentes et à régler les différentes problématiques rencontrées. Autrefois exclusivement occupé par la réception...

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20/04/2015 10h15

Innovation : Salle de bains et spa, en quête de bien-être

La salle de bains est l’une des composantes importantes de la chambre d’hôtel, qui joue un rôle essentiel pour la satisfaction des clients. Alors que le temps passé dans ces espaces ne cesse...

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15/04/2015 18h54

Paris, candidate aux JO 2024, a de solides arguments

Tags : Paris Tourisme

Paris se porte candidate à l'organisation des Jeux Olympiques 2024. Face à elle, Boston, Hambourg et Rome sont prêtes à déposer un dossier. Après l'échec de 2012, la capitale française a toutes ses...

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14/04/2015 08h04

Innovation : la gestion hôtelière assistée par ordinateur

Il n’est pas un seul domaine de l’exploitation hôtelière qui ne s’appuie - peu ou prou - sur la technologie, les outils ou les applications qui facilitent la saisie des données et leur exploitation....

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13/04/2015 13h51

Innovation : des séminaires plus ouverts

Si les hôteliers vivent en bonne partie grâce aux revenus générés par le tourisme d’affaires, ils ne sont pas si nombreux à faire évoluer leur offre séminaire. L’objectif prioritaire des...

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13/04/2015 09h40

Innovation : Une chambre pour cocooner

Alors que le marché des innovations ne cesse d’apporter de nouvelles fonctionnalités aux chambres d’hôtel, dont certaines relèvent parfois du gadget, les fondamentaux du métier ne sont pas laissés...

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10/04/2015 11h08

Innovation: F&B, la nouvelle vitrine

Comment faire évoluer le F&B ? Si pour l’hôtellerie de luxe, la recherche de l’excellence ne se négocie pas, certains envisagent plus de souplesses et font parfois preuve d’originalité dans l’offre...

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09/04/2015 18h18

La réalité virtuelle peut-elle s’immiscer dans l’hôtellerie ?

Tags : Technologies

Dernière innovation mise à la disposition du grand public, la réalité virtuelle offre à ses utilisateurs une immersion totale et une expérience qui pourrait s’apparenter à un voyage interactif. Elle...

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08/04/2015 15h55

Sémantique des marques: une évocation tournée vers les nouvelles générations

Tags : Marketing

Où sont passés les suffixes «tel» ou «suites» ou «inn», qui visaient à identifier la marque dans un univers résolument hôtelier ? Les enseignes Frantel, Novotel, Sofitel, … Quality Suites, Embassy...

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07/04/2015 15h50

Développement : construire durablement l’hôtel de demain

Les avancées technologiques et scientifiques, l’entrée en vigueur de nouvelles réglementations et normes, ou encore la volonté permanente d’optimiser au maximum les coûts sont autant de facteurs qui...

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30/03/2015 15h43

Martin’s Hotels brasse les affaires en Belgique

Tags : Belgique

Né il y a maintenant 35 ans, Martin’s Hotels est toujours resté fidèle à son marché natal, la Belgique. Fort de ses origines dans l’industrie de la bière et des sodas, le groupe hôtelier a été en...

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27/03/2015 15h32

Comment appréhendez-vous l’économie collaborative ?

Tags : Location Olakala

Alors que la notion d’économie collaborative fait son apparition dans les débats qui animent aujourd’hui l’industrie hôtelière, Hospitality ON a recueilli l’avis des professionnels sur ce nouveau...

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13/03/2015 14h31

La montre connectée : quelle utilisation dans l’hôtellerie ?

Tags : Technologies

Alors que l’Apple Watch sort le mois prochain, quelques grands groupes hôteliers ont d’ores et déjà annoncé la mise en place de dispositifs pour leurs clients. Mais, la montre connectée est-elle un...

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12/03/2015 16h23

Ces sportifs qui se lancent dans l’hôtellerie : effet de mode ou reconversion idéale ?

Ryan Giggs et Gary Neville, deux anciens joueurs de football de Manchester United viennent de lancer au début du mois leur hôtel spécialement dédié au football. Avant eux, d'autres sportifs de...

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27/02/2015 14h57

La France aurait-elle perdu de son attractivité ?

Alors que beaucoup de destinations européennes ont annoncé avoir battu des records de fréquentation touristique en 2014, la France marque le pas. Le revenu par chambre disponible hors taxes est en...

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20/02/2015 17h08

Loi Macron : quel impact attendu par les hôteliers?

Finalement adoptée par 49-3 par l’Assemblée Nationale après le rejet de la motion de censure, la loi Macron sera examinée par le Sénat en avril. La nouvelle est bien accueillie par les hôteliers, car...

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17/02/2015 14h43

USA : Le business de la franchise hôtelière ne s’est jamais aussi bien porté

La franchise hôtelière aux Etats-Unis est parvenue à un stade très sophistiqué. C’est, et de loin, la première forme de développement hôtelier et le principal modèle d’exploitation du parc sous...