Actus

Produits & techniques
05/03/2010 00h00

Télévision: Un trio gagnant

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Information, sport, cinéma : c’est le trio gagnant de l’offre télévisuelle hôtelière. Loin de chez elle, la clientèle internationale s’attend à retrouver pour se détendre et conserver un lien fort...

Produits & techniques
05/03/2010 00h00

Réservation en ligne: le partenariat plutôt que l'affrontement

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Le troisième millénaire est totalement marqué par les nouveaux outils de communication et d’achat en ligne. Aujourd’hui le canal Internet continue d’enregistrer les plus fortes progressions...

Produits & techniques
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Produits & techniques
05/03/2010 00h00

ADN Informatique: du spa à l'hôtel

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Produits & techniques
05/03/2010 00h00

Le monde selon Twitter

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Actualités Générales
03/03/2010 16h51

Décembre 2009 : le redressement s’amorce

Le dernier mois d’une année noire entre toutes donne une orientation sur les mois à venir que l’on peut voir sous deux angles. Avec -2,7% de recul du RevPAR, les optimistes considèrent que la courbe...

Actualités Générales
02/03/2010 15h30

Concours culinaire : Pierre Hermé, parrain du 16e Challenge Clément Blanc

Chaque année, le Challenge Clément Blanc récompense les meilleurs apprentis des établissements du groupe Frères Blanc. Placée sous le parrainage du pâtissier Pierre Hermé, cette 16ème édition avait...

Actualités Générales
Actualités juridiques
02/03/2010 14h00

Classification hôtelière : pose de la première plaque sur l’hôtel Caron

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• Il y avait foule dans la petite rue Caron dans le IVe pour accueillir Hervé Novelli venu dévoiler le tout premier panonceau traduisant la nouvelle classification hôtelière. • La réforme du...

Actualités Générales
Actualités Générales
Actualités Générales
02/03/2010 10h10

Séparation des métiers : Accor Hospitality vivra sa nouvelle vie en juillet prochain

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• A l'occasion de la présentation des résultats du groupe Accor, Gilles Pélisson a levé le voile sur les modalités et le timing de la séparation des deux entités Hospitaliy et Services au 1er...