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11/05/2010 15h46

L’exercice de la profession de restaurateur dans le cadre du statut d’auto-entrepreneur

Dans une édition de novembre 2009 sur le succès du statut de l’auto-entrepreneur, nous nous étions interrogés sur la qualification professionnelle des auto-entrepreneurs qui exercent une activité...

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11/05/2010 15h08

Les difficultés de recruter, un éternel problème hôtelier

Pressés par le Contrat d'avenir de recruter davantage, les hôteliers-restaurateurs se trouvent confrontés à une double contrainte : ne pas mettre en danger leur entreprise dans une conjoncture...