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Produits & techniques
21/02/2011 12h53

Réservation en ligne : au-delà de la méfiance... ??

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Depuis l'épreuve de force entre Choice Hotels et Expedia en 2009, les tensions entre les agences en ligne et les hôteliers, indépendants ou en chaînes intégrées, qui souhaitent être plus...

Actualités juridiques
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15/02/2011 16h20

Rémunérations des apprentis

Tags : France

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15/02/2011 16h10

Une programmation détaillée du contrôle des restaurants

Tags : France

Le 28 janvier dernier, la Direction Générale de l’alimentation (DGAL) du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation a réuni l’ensemble des représentants professionnels des métiers de bouche afin...

Actualités Générales
15/02/2011 15h36

Les Logis jouent la carte artistique avec Ben

Tags : France Marketing

Les Logis ont changé. C’est le message que martèle avec conviction la présidente depuis bientôt neuf ans, Jacqueline Roux, qui a entamé il y a quatre ans avec son équipe, dont la directrice générale,...

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