Dossier

L'offre alternative se multiplie

Hôtels co-brandés, développements à usages multiples, concepts d’hébergements hybrides, tous les moyens sont bons pour séduire une clientèle plus large et assurer un bon remplissage de son hôtel à l’année. De plus, les services se multiplient au sein des complexes, permettant aux clients de séjourner, de se restaurer et de faire des emplettes dans un endroit partagé avec des résidents, des travailleurs ou des simples passants. Les frontières entres les différents produits sont ainsi de moins en moins perceptibles, facilitant leur développement et leur exploitation tout au long de leur cycle de vie.

Enquête offre alternative

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CONTENU :

Ce dossier aborde l'émergence d'une nouvelle offre et de nouveaux produits dans le paysage de l'hébergement marchand, permettant d'optimiser les résultats des établissements et de séduire de nouveaux profils de clients. Il se compose :

  • d'une partie dédiée au concept d'hôtels co-brandés, aussi appelé combo, qui s'est développé dans les années 2000 aux Etats-Unis avant de sortir progressivement de son marché d'origine
  • il se penche ensuite sur le développement international de complexes immobiliers à usages multiples, prenant parfois des formes et des dimensions spectaculaires, tout en permettant de réduire les coûts de construction et d'exploitation
  • la diversification des produits sous une même enseigne est également au centre du dossier, avec la multiplication des concepts hybrides, à mi-chemin entre les hôtels et les résidences, les hôtels et les auberges de jeunesse, ou encore les hôtels et les appartements
  • Enfin, Eric Van Dyjk, COO de Meininger Hotels, y partage son expérience en tant que représentant d'un concept hybride d'hôtellerie.
 
 
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Enquêtes

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