Édito

La Tribune de Georges
Georges Panayotis

04 février 2013

L’atome et le préjugé

Les chiffres de l’activité hôtelière sur l’ensemble de l’année 2012 dans Paris sont évidents, avec un taux d’occupation à l’année supérieur à 82%, les établissements de la capitale affichent pratiquement complet 200 jours par an, refusant régulièrement des clients qui finissent par se tourner vers d’autres destinations.

04 février 2013

L’atome et le préjugé

Les chiffres de l’activité hôtelière sur l’ensemble de l’année 2012 dans Paris sont évidents, avec un taux d’occupation à l’année supérieur à 82%, les établissements de la capitale affichent pratiquement complet 200 jours par an, refusant régulièrement des clients qui finissent par se tourner vers d’autres destinations.

28 janvier 2013

Ne plus prendre les hôteliers pour des gogos !

Les hôteliers seraient-ils naïfs ? Comment ne pas s'indigner quand de pseudos "maîtres de philosophie" les traitent comme le Monsieur Jourdain du Bourgeois Gentilhomme ? Alors que des mutations profondes sont en train de se produire, certains "experts" veulent toujours leur apprendre le B.A. Ba de l'alphabet et leur faire croire que la maîtrise de la prose est suffisante à leur bonheur.

18 janvier 2013

La trip tromperie de TripAdvisor

En douteriez-vous ? Le meilleur hôtel de France serait à Strasbourg ! C’est du moins ce qu’affirme le premier site communautaire hôtelier, TripAdvisor. Cette nouvelle «agence de notation» a rendu un verdict qui devrait s’imposer à la population des clients de l'hôtellerie.

10 janvier 2013

Dessine-moi un avenir !

Puisque le début d’année est propice aux souhaits et aux bonnes résolutions, on peut se prendre à espérer que le Tourisme recevra en 2013 un peu plus d’attention et de considération.

04 janvier 2013

Moins de polémique et plus de mobilisation

Une drôle d’atmosphère a marqué cette fin d’année, entachée par des polémiques plus ou moins sordides sur la solidarité des plus aisées vis-à-vis de l’effort national à consentir pour redresser la barre ! On pourrait épiloguer des heures sur le bien-fondé des réactions de Gérard Depardieu et sa volonté de s’exiler hors de nos frontières.

18 décembre 2012

Où est passé Eliot Ness ?

Le XXIe siècle est déjà - et sera de plus en plus - numérique. C’est une réalité qui s’impose un peu plus chaque jour et que les hôteliers ont eu du mal à intégrer. Habitués à leurs outils de gestion, ils se sont concentrés sur la seule dimension technologique, celle qui accélère les transactions et optimise les revenus. Mais ils n’ont pas assez pris en compte le développement du marketing...

13 décembre 2012

La France a la richesse honteuse

Rappelez-vous en 1992, le leader du plus grand pays communiste, Den Xiaoping exhortait son peuple à travers un cri : «enrichissez-vous, la richesse est glorieuse !» Un cri de raison autant qu’un cri du cœur car il avait compris qu’à travers la création de richesses individuelles, c’est tout le pays qui allait faire, pour de vrai, un nouveau «bond en avant». On voit le résultat obtenu vingt ans...

05 décembre 2012

Qui veut éteindre les hauts fourneaux du Tourisme ?

Cri de coeur des hôteliers !

26 novembre 2012

Les hôteliers français victimes de la double peine

La place du secteur hôtelier dans l’économie française, son rôle moteur en matière d’emploi, de construction, d’aménagement urbain reste totalement sous-estimé et ce n’est pas sa représentation syndicale patronale qui arrivera à faire bouger les lignes.

20 novembre 2012

Produire moins et gagner plus, c’est possible

Par les temps qui courent, il faut avoir les nerfs solides pour envisager l’avenir de son entreprise avec optimisme. La situation des hôteliers-restaurateurs français n’est pas la plus enviable compte tenu des annonces récentes sur la montée de la TVA, la re-fiscalisation des heures supplémentaires, les hausses de l’énergie et autres taxes à venir.

05 novembre 2012

Pour une fédération des énergies

Chaque industrie a la représentation syndicale qu’elle mérite. Et à ce titre, l’industrie hôtelière française décroche la palme de la division.

29 octobre 2012

Les pigeons vont déserter leurs pigeonniers

Il n’y a pas que sur la vallée du Rhône que souffle la tempête. La profession hôtelière est aujourd’hui malmenée avec des bourrasques qui viennent de toutes parts et qui secouent gravement ses perspectives d’avenir.

21 octobre 2012

Marge de manœuvres

Comme le disent les Anglo-saxons de manière très pragmatique : «C’est une simple question de mathématique». C’est donc un langage que devraient comprendre les distributeurs en ligne, qui appartiennent, pour les plus gros, à des groupes américains.

15 octobre 2012

Booking, Expédia Trivago... la suite....

Les très nombreuses réactions provoquées par mon précédent éditorial ("Booking dévoile son vrai visage") montrent qu’il y a aujourd’hui un véritable problème sur la place des sites de réservation en ligne en matière de distribution hôtelière, bien au-delà du cas de booking.com, qui a focalisé la crispation.

01 octobre 2012

Booking dévoile son vrai visage

Les relations entre les agences de réservations en ligne et les hôteliers ont déjà évolué du partenariat à la tension, et entrent aujourd’hui dans une nouvelle phase d’affrontement. La guerre commerciale à laquelle se livrent entre elles les agences en ligne a développé des pratiques dignes de la piraterie. Accrocs à la résa, les hôteliers paient aujourd’hui, au prix fort, la facilité dans...

18 septembre 2012

Le sourire ? Juste une option

C’est un curieux message que viennent d’envoyer les prud’hommes des Alpes-Maritimes en condamnant un grand hôtel de Cannes à verser de lourdes indemnités à une employée licenciée «sans cause réelle et sérieuse» pour manque d’amabilité envers la clientèle.