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Hyatt innove avec un room service étendu aux restaurants locaux

Annonçant le prolongement de sa collaboration avec la start-up Grubhub, spécialiste de la livraison alimentaire, l'enseigne Hyatt Centric propose à ses clients un room service "étendu" en leur offrant de commander au menu de restaurants implantés localement. 

Chez Hyatt Centric, le Room Service étendu à une sélection de restaurants locaux Chez Hyatt Centric, le Room Service étendu à une sélection de restaurants locaux

L'enseigne Hyatt Centric avait piloté une collaboration avec la start-up GrubHub, spécialiste de la livraison à domicile, dans trois de ses établissements aux Etats-Unis depuis avril 2016. Désormais, annonçant "un retour extrêmement positif de la part des clients" des hôtels-tests, elle a décidé d'étendre ce partenariat à six nouveaux établissements à travers le pays.

Cette initiative offre aux invités des hôtels Hyatt Centric qui en font l'objet un room service "étendu" aux points de restauration locaux : ces derniers peuvent commander depuis les menus des restaurants voisins et non plus uniquement depuis celui ou ceux propres à l'hôtel dans lequel ils séjournent. A noter que les restaurants bénéficiant de l'initiative sont sélectionnés au préalable par des employés Hyatt.

A travers ce partenariat, la marque lifestyle du groupe hôtelier américain entend attirer la clientèle des "millenials", cible désormais privilégiée de nombreux groupes dans le monde au travers d'enseignes dédiées (Jo&Joe d'AccorHotels, Lyf chez Ascott, Radisson Red, Tru by Hilton...). 

"Nous avons décidé de travailler avec GrubHub car nous savons que les clients Hyatt Centric souhaitent avoir le choix parmi plusieurs options de restauration, en particulier en ce qui concerne l'expérience de la nourriture locale," explique Sandra Cordova Micek, Senior Vice President of Hyatt global brands. "Du fait du succès des établissements-pilotes, la décision de prolonger cette collaboration permettra à davantage de clients d'explorer leurs destinations de façon plus commode et pratique."

Les trois établissements pilotes (The Pike Long Beach, Californie ; South Beach Miami, Floride ; Park City, Utah) poursuivront le programme qu'ils ont initié, tandis que six hôtels Hyatt Centric (Times Square New York, NY ; Chicago Magnificent Mile, Illinois ; Fisherman's Wharf San Francisco, Californie ; The French Quarter New Orleans, Louisiane ; Arlington, Virginie ; The Woodlands, Texas) rejoignent le mouvement. Tous sont localisés sur le marché domestique du groupe américain.