Du 18 au 21 juin 2017, la ville de Bordeaux accueillait son salon Vinexpo, événement de référence des professionnels comme des amateurs de vins et de spiritueux. Lors de sa dernière édition, en 2015, le salon avait fait atteindre des sommets à l’industrie hôtelière bordelaise. Deux ans plus tard, Vinexpo 2017 n'a pas battu de nouveaux records, mais compense l'absence de l'Euro et ouvre la voie à une mutation stratégique bienvenue.
La Gironde signe sur la période une fréquentation hôtelière en très forte hausse par rapport à l’année précédente, avec un taux d’occupation à 92,7% (+10,5 points). C'est un excellent résultat qui toutefois n'atteint pas le niveau record de 2015, date à laquelle la dernière édition de Vinexpo s’est...
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