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Le fournisseur hôtelier Bridor vise 1,25 milliard de CA à l’horizon 2021

Réunis en séminaire les 13 et 14 juin derniers, 60 cadres de Bridor, fournisseur hôtelier spécialisé dans les produits boulangers, ont annoncé leurs objectifs pour les années à venir. 

Cadres de Bridor - Groupe Le Duff Cadres de Bridor - Groupe Le Duff

Bridor, fournisseur de l'hôtellerie-restauration en produits boulangers, a annoncé tabler sur un chiffre d'affaires de 625 millions d'euros en 2017, dont 72% hors de France. Il vise un CA de pas moins de 1,25 milliard d'euros à l'horizon 2021, soit une croissance de 20% par an.

Il est à noter que ce développement mondial repose notamment sur des adaptations locales, par exemple un croissant aux épices en Inde, ou un croissant aux haricots rouges sur le marché nippon.

Par ailleurs, il a été annoncé que 1 200 recrutements sont anticipés pour les cinq années à venir.