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Conception et architecture : quelles sont les tendances et attentes nouvelles des clients ?

Plusieurs spécialistes ont partagé leur vision des tendances actuelles et attentes des clients en matière de conception et d'architecture dans les hôtels lors du Global Lodging Forum, qui s'est tenu les 10 et 11 avril derniers à Paris.  

Didier Beautemps (Associe, Atelier COS), Michel Gicquel (Architect, CEO, Global Concept), Mathilde Le Villain (Interior designer, Harrison), Celine Moscheni Tournaire (Architect Designer, Agence MOHA), Jean-Philippe Nuel (President, Studio JPN) Didier Beautemps (Associe, Atelier COS), Michel Gicquel (Architect, CEO, Global Concept), Mathilde Le Villain (Interior designer, Harrison), Celine Moscheni Tournaire (Architect Designer, Agence MOHA), Jean-Philippe Nuel (President, Studio JPN)

  • “Il n’y a pas qu’une tendance. Il faut d’abord inscrire un projet en cohérence d'une façon globale, avec l’objectif de rénover les codes. Face à cette nouvelle diversité, un hôtel est intéressant quand il y a du sens en profondeur.” Jean-Philippe Nuel, President, Studio JPN
  • "Il faut choisir ses priorités, savoir hiérarchiser les attentes du client, si on fait ça on aura 0 claims.” Michel Gicquel, Architect, CEO, Global Concept
  • “Aujourd’hui, il y a plus de contraintes réglementaires, car on veut de plus en plus de labels. Quand on fait un bâtiment neuf, c'est moins intéressant car les produits sont de plus en plus standardisés à cause des contraintes environnementales, de sécurité...” Jean-Philippe Nuel, President, Studio JPN
  • "On fait beaucoup de réhabilitation maintenant dans des bâtiments qui n’ont pas été prévus lorsque ils ont été construits à l’usage qu’on va leur donner." Didier Beautemps, Associé, Atelier COS
  • “Les règles doivent être fixées dès le départ. Les technologies prennent une place très importante aussi, car on ne connaît pas la pérennité de ce qu’on propose. Par exemple, le wifi permet de s’affranchir du cablage, mais le problème c’est que les ondes sont négatives, donc cela va vite devenir caduc.” Michel Gicquel, Architect, CEO, Global Concept
  • "Aujourd’hui, avec toutes les nouvelles technologies, la domotique ect…on se retrouve à passer des kilomètres de câble dans ces bâtiments et les gaines sont de plus en plus grandes, on travaille aussi sur le traitement d’air. On a tout un tas de nouvelles problématiques qui font que c’est plus difficile." Didier Beautemps, Associé, Atelier COS
  • “Quand on fait des enquêtes pour connaître les attentes du client, les remarques sont souvent superficielles. Pour savoir, il faut avoir un regard ouvert sur notre société, analyser son évolution. Les mutations sont sociologiques et technologiques. La décoration ce n’est pas pas juste pour faire beau, il faut mettre des produits en résonance avec les gens.” Jean-Philippe Nuel, President, Studio JPN
  • “Il faut utiliser tous les matériaux à coté de l’hôtel pour raconter une histoire. Par exemple, si une ville est très marquée par l’art, on peut intégrer des artistes locaux. On a tous besoin d’une histoire, on veut plus que simplement des draps propres. On veut à la fois se sentir à l’aise et changer de décor." Mathilde Le Villain, Interior designer, Harrison
  • “Je me méfie du mot histoire, car c’est devenu un argument marketing. Je préfère parler d’un fil rouge, d’une intention.” Jean-Philippe Nuel, President, Studio JPN
  • "Une fois les contraintes et le programme étudiés, il faut regorger d’imagination. Avec la prolifération des blogs déco par exemple, le client a accès à ce souci esthétique donc il est de plus en plus exigeant. C’est à nous de le faire vibrer. Il est important de travailler main dans la main avec l’hôtelier, être à son écoute, et construire avec lui une histoire. L’idée, c’est que le client revienne, ce n’est pas juste une tendance.” Céline Moscheni Tournaire, Architect Designer, Agence MOHA
  • “Une des tendances de société, c’est le no design, qui consiste à mélanger plein de choses. Il faut faire attention à ne pas utiliser des recettes toutes faites, il faut construire un projet en tenant compte de l’environnement et des évolutions technologiques.” Jean-Philippe Nuel, President, Studio JPN
  • “Le succès d’un hôtel aujourd’hui, c’est la sensorialité.” Michel Gicquel, Architect, CEO, Global Concept
  • “On essaye de donner une expérience au client, la tendance design c’est pas que le côté joli, c’est aussi donner un feeling, une vibration, une énergie" Mathilde Le Villain, Interior designer, Harrison
  • “On voit dans tous les nouveaux hôtels que la chambre n’est plus le centre, c’est la rencontre qui devient importante. Les programmes évoluent pour se rapprocher des nouvelles générations qui ont d’autres manières de vivre.” Didier Beautemps, Associé, Atelier COS
  • “C’est formidable d’oser tous ces nouveaux concepts. Mais il faut garder la notion d’accueil en même temps que l'expérience. Si le barman ne sait pas vendre le bar qu’on a dessiné, il ne va rien se passer. Le recrutement est donc important, pour faire bouger les lignes. Les équipes doivent s’adapter et faire vivre leur hôtel.” Céline Moscheni Tournaire, Architect Designer, Agence MOHA