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Le Cordon Bleu ouvre une école à Taïwan

L'institution culinaire annonce l'ouverture d'une nouvelle école à Taïwan, dont le développement s'est effectué en partenariat avec la National Kaohsiung University of Hospitality and Tourism (NKUHT). 

le cordon bleu le cordon bleu

La nouvelle école se trouve dans la ville portuaire de Kuohsiung au sud de Taïwan, dans le campus de l'université NKUHT. Les programmes sont exécutés sous la direction des Chefs Sébastien Graslan, pour le programme de cuisine et Nicolas Belorgey pour la pâtisserie.

A l'occasion de cette rentrée culinaire, André Cointreau, P-dg Cordon Bleu International a déclaré : "Le Cordon Bleu possède une longue tradition dans l’enseignement des fondamentaux de la Cuisine et nous sommes désormais présents dans 20 pays. Nous sommes ravis de collaborer avec la NKUHT et d’intégrer Taïwan dans notre réseau éducatif à travers le monde. Grâce à cette collaboration multiculturelle, qui marque un nouvel événement majeur dans l’histoire du Cordon Bleu, les étudiants taïwanais pourront, dès à présent, avoir accès à une éducation culinaire d’excellence."

L'institution a ouvert une première institution en Chine, à Shanghai avec 330 élèves et a annoncé récemment l'ouverture de son campus sur les quais de Seine. L'école de renommée mondiale a été fondé en 1895 et regroupe aujourd'hui un réseau international d'une vingtaine d'établissements à travers le monde.