Le Cordon Bleu lance deux nouveaux Bachelors

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Publié le 01/03/16 - Mis à jour le 17/03/22

Nouveau campus Cordon Bleu

Les étudiants de l'école parisienne pourront désormais choisir entre le Bachelor en Management des Arts Culinaires ou le Bachelor en Management Hôtelier International.

Le Cordon Bleu veut mieux préparer ses étudiants aux métiers du management dans le secteur de la gastronomie et de l'hôtellerie. L'école parisienne vient ainsi de lancer deux nouvelles formations : un Bachelor en Management des Arts Culinaires et un Bachelor en Management Hôtelier International. Les deux cursus se déroulent sur trois ans, comprenant quatre semestres académiques et deux semestres de stage. Au cours de la première année, les étudiants seront initiés à l'ensemble des métiers du secteur dans lequel ils auront choisi de se spécialiser, avant de partir étudier à l'étranger au cours de la seconde année, dans l'un des campus du réseau Le Cordon Bleu. Ils y suivront un module technique d'un semestre, puis rentreront à Paris pour commercer leur spécialisation. Enfin, la troisième année se focalisera sur la spécialisation des étudiants et la gestion d'entreprises du secteur. Ces programmes seront dispensés en anglais, et en français (traduit en anglais) pour les modules professionnels. Les étudiants qui choisiront l'un de ces deux cursus auront l'opportunité de le suivre depuis le nouveau campus parisien de Le Cordon Bleu. Situé face à la Seine et à la Statue de la Liberté, il sera inauguré le 22 juin prochain. Sur une superficie de 4000 mètres carrés, seront rassemblés 7 salles de classe de pratique, 3 salles de démonstration, un salle dédiée aux métiers du vin, 6 salles de cours modulables en un espace de réunion de 420 mètres carrés, un espace étudiant équipé de matériel multimédia et d'une grande bibliothèque.

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