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Le Plaza Athénée fête ses 100 ans

1 min de lecture

Publié le 22/04/13 - Mis à jour le 17/03/22

Devant une foule compacte d'invités de prestige, François Delahaye, Directeur général du Plaza Athénée, entouré d'Alain Ducasse, Chef du restaurant, et de Christophe Michalak, Chef pâtissier, a lancé une après-midi de célébration sensorielle et émouvante pour le centenaire du palace de l'avenue Montaigne.

Depuis le 20 avril 1913, le Plaza Athénée s'est toujours efforcé de trouver sa place parmi les meilleurs établissements de Paris, voir du monde. L'occasion du centenaire était idéale pour donner un nouveau de projecteur sur le palace qui reste au coeur de l'activité sociale, mondaine et économique de la capitale.Propriété du Sultanat de Brunei depuis 1997, le Plaza Athénée est l'un des fleurons de la Dorchester Collection. A l'occasion de la célébration du centenaire, une "time capsule" a été enfouie dans le hall de l'hôtel, remplie de témoignages de l'année 2013 déposés par la direction, le Chef Alain Ducasse et le Champion du monde de pâtisserie, Christophe Michalak, et par des clients célèbres comme Alain Delon... Elle sera ouverte dans 20 ans pour rappeler ce jour mémorable.

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