Après une Annus Horribilis 2016 pour l’hôtellerie française et des performances en dents de scie dans plusieurs pays européens, les perspectives pour 2017 sont pour le moins contrastées. La remise en cause des modèles économiques, la montée en puissance des nouveaux acteurs collaboratifs, un contexte sécuritaire et géopolitique troublé ne favorisent pas l’optimisme. Pour autant, le monde de l’Hospitality a déjà traversé des crises majeurs en se réinventant. Il n’y a pas de raison que les prochaines années n’en fassent pas une nouvelle démonstration.