Si les premiers mois de l’année 2011 recouvraient encore des situations contrastées à travers l’Europe, avec des pays toujours en retard sur le cycle hôtelier, le mois de mai 2011 lève tous les doutes possibles sur un mouvement désormais général et bien orienté quelle que soit la zone géographique. Les progressions de RevPAR sont à double chiffre, à de rares exceptions près, poussant la moyenne de croissance européenne à un niveau record proche de 14 %.
L’euphorie gagne petit à petit les professionnels de l’hôtellerie qui voient les performances de chaque marché européen s’installer dans une croissance durable. Le mouvement prend de l’ampleur tout comme le niveau des progressions. Le niveau d’activité s’améliore encore un peu par rapport au mois de...
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