Global Lodging Forum 2014: quel est le rôle de l’innovation dans la différentiation des marques?

4 min de lecture

Publié le 02/04/14 - Mis à jour le 17/03/22

Global Lodging Forum 2014 ©MKG Group

L'innovation hôtelière était au cœur des débats du Global Lodging Forum, notamment lors de la première table ronde du mardi 18 mars, intitulée "Quel est le rôle de l'innovation dans la différentiation des marque ?".

Bernard BASTIDE Marketing Manager Building Automation System, Legrand :

En tant que fournisseur d'infrastructures électriques et numériques, nous accompagnons les acteurs de l'hôtellerie depuis plus de 50 ans et nous en observons ses évolutions. Aujourd'hui les nouvelles tendances tendent vers le consommer mieux, les nouveaux médias et nouvelles technologies. Le conseil aux professionnels fait partie intégrante de notre métier et nous leurs recommandons souvent de simplifier leur demande. Si la technologie permet aujourd'hui de faire beaucoup de choses, il faut faire attention à ne pas inventer un produit qui soit invivable pour les clients et essayer de rester sur des solutions basiques, simples et explicites. De plus, les produits se démodent très vire et la question de leur pérennité est une problématique à prendre en compte.Christoph HOFFMANN, President & CEO, 25 Hours Hotel Germany :La base de l'enseigne 25 Hours Hotel est la suivante : si vous en connaissez un vous n'en connaissez aucun. Elle s'oppose par définition aux chaînes hôtelières qui proposent des produits standardisés. Nous sommes à la recherche de personnes créatives en mesure d'imaginer quelque chose de spécial. En ce qui concerne le financement de notre développement, les choses n'ont pas été faciles au début et les banques ne comprenaient pas le concept de notre produit. Nous avons créé pour elles un plan de notre premier hôtel, car les investisseurs souhaitent s'assurer que l'immeuble pourrait être utilisé par une autre entreprise en cas d'échec du projet. Pour ce qui est de notre expansion, nous devons rester prudents et garder le contrôle de notre développement pour rester sur un produit spécial.Geoffray MAUGIN, VP Marketing & Digital, Sofitel Worldwide :Nous avons récemment entrepris de repositionner l'offre de Sofitel à l'International, en passant d'un réseau de 206 hôtels à un parc de 120 établissements dans le monde. C'est une vrai stratégie que nous avons mise en place au travers de deux labels de marques : Sofitel Legend pour les hôtels qui perpétuent la tradition et l'excellence, et Sofitel So pour montrer que nous étions également une marque dynamique et capable d'innover. Ces derniers sont notamment imaginés pour répondre aux besoins de la génération Y. L'innovation vient avant tout des artistes avec lesquels nous travaillons qui transcendent les codes de l'hôtellerie traditionnelle.Marco FANTON, Global Social Media Director, Melià Hotels International :Nous avons récemment ouvert le Twitter Hotel, dont l'expérience est entièrement basée sur le réseau social : les clients se connectent avec leur profil Twitter et peuvent ainsi communiquer avec les autres clients et le personnel de l'établissement. Pour lancer le concept, nous n'avons pas préparé de campagne de communication mais nous avons préféré former le personnel pour que ce projet soit une réussite. Aujourd'hui les personnes voyagent avec un nouveau type de bagages, leurs comptes personnels sur les réseaux sociaux. En termes de stratégie sur ce genre de médias, je pense que Twitter n'est pas fait pour la communication des marques comme Facebook, mais est un réseau plus personnel. La question est de trouver comment générer des bénéfices à partir de cette expérience.Olivier HARNISCH, Executive Vice President & Chief Operating Officer, Carlson Rezidor/Rezidor Hotel Group
L'innovation fait partie intégrante de notre ADN et nous la prenons en compte à chaque fois que nous développons un hôtel. Lorsqu'on évoque l'innovation, on pense souvent aux inventions et au domaine des nouvelles technologies. Cependant une innovation n'est pas nécessairement une invention et n'est pas obligatoirement liée aux technologies. Il peut en effet s'agir d'une évolution marginale dans la manière de servir, très difficilement copiable. Si les attentes en termes d'innovation augmentent ces dernières années, on peut néanmoins faire la différence autrement en exécutant notre métier de manière excellente. Nous avons récemment lancé l'enseigne Radisson Red pour répondre aux besoins d'un segment de clients qui s'agrandit et gagne davantage de pouvoir d'achat chaque année, celui de la génération Y. La marque est ainsi plus axée sur les nouvelles technologies.Serge TRIGANO, Co-Founder, Mama Shelter :L'hôtellerie est un métier pour lequel il faut constamment se remettre en cause. Lorsque nous avons voulu lancer le concept Mama Shelter, nous nous sommes retrouvés confrontés au refus des banques de nous accorder des crédits. Aujourd'hui, l'une de mes plus grandes satisfactions est de voir ces mêmes banques revenir vers nous pour nous accompagner dans nos futurs développements, comme celui du Mama Shelter que nous allons prochainement ouvrir dans la ville de Los Angeles. Je pense que ce qui fait la force des Mama Shelter c'est avant tout la qualité des hommes et des femmes qui y travaillent et qui font notre succès. En développant notre concept, nous essayons en permanence de faire évoluer la manière de communiquer et de se parler.

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