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Source MKG Hospitality Database – Les PM et REVPAR sont exprimés en HT. 08/2011 - Afrique du Sud : TO 50.2% ; PM 96.4€ ; REVPAR 48.5 / Algérie : TO 34.9% ; PM 121.5€ ; REVPAR 42.4 / Allemagne : TO 64.2% ; PM 70.8€ ; REVPAR 45.4 / Arabie Saoudite : TO 63.4% ; PM 245.6€ ; REVPAR 155.7 / Autriche : TO 74.9% ; PM 88.2€ ; REVPAR 66.1 / Bahrein : TO 28.4% ; PM 117.1€ ; REVPAR 33.3 / Belgique : TO 67.7% ; PM 72.5€ ; REVPAR 49.1 / Egypte : TO 46.5% ; PM 46.3€ ; REVPAR 21.5 / Emirats Arabes Unis : TO 48.6% ; PM 87.8€ ; REVPAR 42.7 / Espagne : TO 72.9% ; PM 91.0€ ; REVPAR 66.4 / France : TO 69.2% ; PM 81.0€ ; REVPAR 56.1 / Italie : TO 56.1% ; PM 114.0€ ; REVPAR 64.0 / Jordanie : TO 35.5% ; PM 85.8€ ; REVPAR 30.5 / Koweit : TO 39.8% ; PM 139.6€ ; REVPAR 55.6 / Liban : TO 38.0% ; PM 141.0€ ; REVPAR 53.5 / Luxembourg : TO 73.9% ; PM 70.9€ ; REVPAR 52.4 / Malte : TO 90.2% ; PM 122.2€ ; REVPAR 110.2 / Maroc : TO 33.6% ; PM 112€ ; REVPAR 91.3 / Oman : TO 37.2% ; PM 96.9€ ; REVPAR 35.9 / Pays-Bas : TO 70.4% ; PM 83.4€ ; REVPAR 58.8 / Pologne : TO 64.7% ; PM 55.7€ ; REVPAR 36 / Portugal : TO 79.1% ; PM 91.0€ ; REVPAR 72.0 / Qatar : TO 41.7% ; PM 132.7€ ; REVPAR 55.2 / Royaume-Uni : TO 78.1% ; PM 73.1€ ; REVPAR 57.1 / Suisse : TO 69.9% ; PM 108.7€ ; REVPAR 75.9 / Tunisie : TO 49.5% ; PM 81.6€ ; REVPAR 40.4 / Turquie : TO 59.0% ; PM 137.9€ ; REVPAR 81.3 / Yémen : TO 15.7% ; PM 62.3€ ; REVPAR 9.8 / Source MKG Hospitality Database – Les PM et REVPAR sont exprimés en HT.
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Entretiens
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par : Hospitality ON® le 03/01/2012 08h30

NightCove offre aux clients le luxe d’un sommeil réparateur en toute liberté

Depuis sa réouverture en 1999, la direction du Four Seasons Hotel George V à Paris investit chaque année près de 6 millions d’euros pour entretenir et rénover cet hôtel mythique. D’un commun accord avec son architecte d’intérieur, Christopher W. Norton, le directeur général, a choisi d’installer NightCove dans les dernières chambres qui viennent d’être rénovées. Il nous explique pourquoi.

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Comment procédez-vous pour faire en sorte que votre établissement soit toujours élégant et chic ?

Christopher W. Norton : depuis 3 ans, Pierre-Yves Rochon notre architecte d’intérieur - qui a signé la grande rénovation de l’hôtel en 1999 - intervient avec son équipe pour rénover, au fur et à mesure, les chambres qui ont besoin d’une nouvelle touche de fraîcheur et de jeunesse. Nous remplaçons nos moquettes tous les 4 ans, nous repeignons et regarnissons un grand nombre de sièges très régulièrement. En moyenne nous réinvestissons chaque année près de 6 millions d’euros dans la décoration. Depuis 3 ans nous repensons complètement le produit chambre, car nous devons suivre les évolutions de la décoration et y intégrer les changements technologiques, mais aussi insister davantage sur la féminité du lieu. J’entends par là qu’il faut donner plus d’émotions et de sentiments à nos clients lorsqu’ils prennent possession de leur chambre qui devient leur territoire privé, le temps du séjour à l’hôtel. Voilà aussi pourquoi nous attachons beaucoup d’importance à l’atmosphère de cette pièce et à sa lumière, à son ambiance.

Quel type de clientèle accueillez-vous dans votre établissement ?

Christopher W. Norton : nous travaillons essentiellement avec une clientèle d’habitués (70 %) qui vient au Four Seasons Hotel George V à l’occasion de déplacements touristiques. 30 % seulement de nos clients sont là pour affaires, mais ce que nous constatons c’est que de plus en plus souvent la frontière entre vie professionnelle et vie personnelle n’a plus lieu d’être. Notre clientèle est internationale et se déplace souvent en famille même lorsque c’est pour "Affaires". Depuis 10 ans nous observons que notre clientèle a globalement rajeuni – avec un âge moyen à 43 ans - et qu’elle est à la recherche de prestations hors normes. En effet, lorsqu’ils descendent dans un établissement comme le nôtre, nos clients recherchent la surprise, ils veulent être "épatés". C’est aussi dans cet esprit que nous avons "adopté" NightCove car c’est un produit qui est absolument fascinant et qui n’a rien à voir avec un gadget puisqu’il a été développé en collaboration avec des experts du sommeil. Ce dernier point est fondamental pour nous.

Pouvez-vous nous dire ce qui a orienté votre choix lorsque vous avez sélectionné NightCove pour vos nouvelles chambres ?

Christopher W. Norton : NightCove est un concept qui participe à notre philosophie du "mieux dormir". Nous travaillons depuis des années pour améliorer le sommeil de nos clients. Nous avons depuis longtemps développé avec un fabricant notre propre matelas et tout ce qui se rapporte au lit. Nous avons travaillé sur l’insonorisation de la chambre et nous offrons à nos clients la possibilité d’être s’ils le souhaitent dans l’obscurité totale grâce à un nouveau système de rideau occultant. Dans cet esprit, NightCove vient compléter notre démarche en proposant aux clients différents programmes lumineux et sonores pour gérer leur sommeil, mais également leur réveil. Ce dernier point est particulièrement intéressant lorsque l’on a une clientèle qui voyage beaucoup et qui doit faire face au décalage horaire, aux changements réguliers d’environnement, au stress… La technologie de NightCove permet d’offrir à nos clients les conditions nécessaires à un sommeil réparateur. Et cela, sans aucune contrainte. C’est également cette liberté offerte qui nous a séduits, car aujourd’hui le véritable luxe pour nos clients c’est de pouvoir "faire ce qu’ils veulent quand ils veulent".

Comment avez-vous intégré NightCove dans vos nouvelles chambres ?

Christopher W. Norton  : Pierre-Yves Rochon qui a également été fasciné par ce produit a souhaité intégrer NightCove dans la décoration de la chambre en l’encastrant de chaque côté du lit. Mais le produit peut se poser sur un chevet, c’est d’ailleurs ainsi que je l’ai moi-même testé ! NightCove utilise des LEDs de couleurs et diffuse une lumière qui va envelopper complètement la tête du lit et la chambre pour créer une ambiance très intime, très féminine… Quant au boîtier de commande, il est extrêmement simple et il est très facile à utiliser. Petit et sobre, il est conçu avec des touches où sont enregistrés les différents programmes. Il suffit de choisir si l’on souhaite se relaxer en faisant une sieste ou si l’on souhaite un programme d’endormissement… La simplicité d’utilisation est un critère fondamental lorsque nous sélectionnons un produit comme celui-ci.

Vos clients vous ont-ils déjà fait part de leurs impressions sur ce produit ?

Christopher W. Norton : Oui j’ai déjà eu quelques retours tout simplement parce que j’ai des clients qui souhaitent maintenant l’avoir chez eux ! C’est un produit très jeune, approprié aux besoins de notre temps… Et le temps justement est si rare pour cette clientèle souvent hyperactive, qu’elle nous sait gré de pouvoir utiliser un concept comme NightCove ! Je pense qu’avec lui nous avons trouvé un moyen de surprendre nos clients tout en leur apportant un vrai service, simple et moderne, utile. Pour nous c’est la seule chose qui importe.

Pour plus de renseignements, Zyken 31 Avenue des Champs Elysées 75008 Paris - France Tel. : +33 (0)1 45 63 70 60 http://www.zyken.com

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