Le groupe italien Starhotels lance E.c.ho, son concept écolo-chic

Derrière le nom E.c.ho Milano, Starhotels décline le concept ecological contemporary hotel, qui veut affirmer que « le design recherché peut rimer avec sensibilité environnementale. Starhotels véhicule un message important ; même dans l’industrie hôtelière, il est possible d’utiliser des technologies qui respectent notre écosystème et participent à la maîtrise des changements climatiques », explique Elisabetta Fabri, Présidente de Starhotels.

La décoration de l’hôtel a été orchestrée par le designer Andrea Auletta, et fait la part belle aux matériaux écologiques et recyclés, des tables en cèdre parfumé du lobby – dont le bois provient de forêts durables – à la verrière basse consommation du jardin d’hiver. L’éclairage de l’hôtel suit le rythme naturel de la lumière du jour, les systèmes de climatisation fournissent un juste équilibre entre confort et consommation d’énergie, et les matelas des 143 chambres dont 8 junior suites et 6 suites sont respectueux de l’environnement.

Chaque aspect du design de l’E.c.ho Milan a été pensé pour réduire son empreinte écologique. Par exemple, 125 m² de panneaux solaires fournissent de l’énergie servant à l’éclairage des couloirs et des parties communes, réduisant ainsi l’émission de dioxyde de carbone de 11 tonnes par an. Les chauffe-eaux à condensation diminuent les émissions de plus de 75 tonnes par an et les systèmes de récupération des eaux permettent de réduire la consommation d’eau de 20%.

La nature est au cœur de l’hôtel. Une grande terrasse donne sur un jardin central doté d’une chapelle Renaissance – érigée par l’architecte de la basilique Saint Pierre, Donato Bramante –, créant ainsi un écrin de verdure qui donne l’impression d’être à des millions de kilomètres de la ville. La carte du restaurant Orto change au fil des saisons et utilise dès que possible des produits bio.

La Fitness Suite, située au dernier étage de l’hôtel, bénéficie d’une belle vue sur Milan. L’hôtel dispose également de 5 salles de réunions pourvues des dernières innovations technologiques et permettant d’accueillir jusqu’à 240 personnes.

Nuitée à partir de 190€ et 290€ pour la suite.

Le groupe Starhotels, créé en 1980 par Ferruccio Fabri, compte 22 hôtels à New York, à Paris et en Italie.