Les écoles spécialisées dans la formation hôtelière sont aujourd’hui des écoles de commerce à part entière. Accompagnant la croissance de l’hôtellerie au niveau mondial, ces écoles assouvissent l’appétit grandissant des grands groupes pour des cadres prometteurs, formés aux dernières techniques du marketing et du management. Jugées par leurs pairs, voici un tour d’horizon des grandes évolutions des formations hôtelières.
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Ecoles hôtelières / Formations
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