Dossiers du mois
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(0)Considérée à bien des égards comme un mal nécessaire, la restauration hôtelière fait pourtant partie intégrante de l’ADN de la plupart des enseignes. Après avoir tenté de (...)
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(0)Le Bilan hôtelier mondial porte un regard analytique sur l’évolution de l’industrie hôtelière l’année précédant la parution. A travers ses différents chapitres, il traite à la (...)
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Dossiers du mois
(0)Après 2009, l’année la plus noire pour l’hôtellerie européenne, les professionnels pouvaient s’attendre à une lente remontée de l’activité. Rattraper quelque 15% de baisse (...)
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(0)Mutation des modes de consommation, performances accrues du matériel, innovations sous toutes ses formes, exigences justifiées et diversifiées du client : pour (...)
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08/02/2012 17h23
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Global Lodging Forum 2012 - Le "Think Tank de l’industrie hôtelière"
Depuis plus d’une dizaine d’années, le Global Lodging Forum est la seule plate-forme internationale organisée en France qui permet d’assurer la (...)
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02/11/2011 10h00
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Worldwide Hospitality Awards 2011 : Découvrez les candidats de la meilleure initiative en matière de ressources humaines
Ce trophée récompense l’exemplarité d’un programme de gestion de ressources humaines concernant le recrutement, la gestion du personnel, la gestion de (...)
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02/11/2011 10h00
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Worldwide Hospitality Awards 2011 : Découvrez les candidats de la Meilleure stratégie marketing
Ce trophée récompense une opération marketing utilisant ou non le media Internet pour stimuler la fréquentation hôtelière via des partenariats, la (...)
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02/11/2011 10h00
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Worldwide Hospitality Awards 2011 : Découvrez les candidats de la meilleure initiative en responsabilité sociale et développement durable
Ce trophée récompense un programme spécifique en matière de développement durable, de commerce équitable, de responsabilité sociale en direction des (...)
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02/11/2011 10h00
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Worldwide Hospitality Awards 2011 : Découvrez les candidats de la meilleure initiative en matière de ressources humaines
Ce trophée récompense l’exemplarité d’un programme de gestion de ressources humaines concernant le recrutement, lagestion du personnel, la gestion de (...)
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02/11/2011 10h00
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Worldwide Hospitality Awards 2011 : Découvrez les candidats de la meilleure initiative en expérience client
Ce trophée récompense une initiative développée par un groupe hôtelier ou un hôtel indépendant qui a pour but d’établir une relation privilégiée et (...)
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02/11/2011 10h00
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Worldwide Hospitality Awards 2011 : Découvrez les candidats de la catégorie "Meilleur concept"
Ce trophée récompense un nouveau concept, un nouveau service, ou une initiative particulière d’un groupe, d’une enseigne, d’un hôtel qui démontre la (...)
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02/11/2011 09h20
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Worldwide Hospitality Awards 2011 : Découvrez les candidats de la Meilleure opération de communication
Ce trophée récompense une opération de communication à dimension nationale et/ou internationale d’un groupe hôtelier ou d’une enseigne quels que soient (...)
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05/10/2011 17h14
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Formation au Management Hôtelier : Entre Mondialisation et Competition
« L’hôtellerie-restauration est parmi les premiers employeurs de jeunes : la part des moins de 25 ans y est deux fois supérieure à celle de (...)
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07/09/2011 10h34
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L’hôtellerie responsable peut-elle être rentable ?
Pour paraphraser la prédiction de l’écrivain André Malraux : l’hôtellerie du XXIème siècle sera responsable ou ne sera pas. Il n’est plus concevable (...)
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07/07/2011 14h30
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2011 : Bilan mondial de l’activité hôtelière
Le Bilan hôtelier mondial porte un regard analytique sur l’évolution de l’industrie hôtelière l’année précédant la parution. A travers ses différents (...)
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30/04/2011 18h24
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2011 : Bilan Européen de l’activité hôtelière
Après 2009, l’année la plus noire pour l’hôtellerie européenne, les professionnels pouvaient s’attendre à une lente remontée de l’activité. Rattraper (...)
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10/01/2011 13h40
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Restauration commerciale : L’année de toutes les tendances
Mutation des modes de consommation, performances accrues du matériel, innovations sous toutes ses formes, exigences justifiées et diversifiées du (...)
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10/11/2010 09h00
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Equip’Hôtel 2010 : L’hôtellerie de demain se dessine aujourd’hui
"Réveiller vos idées", c’est le leit motiv des organisateurs d’Equip’Hôtel pour ouvrir des pistes de réflexion et apporter des réponses concrètes pour (...)
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10/10/2010 14h32
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Formations hôtelières, Ecoles-Entreprises, les passerelles se renforcent
Le développement hôtelier ne peut plus se concevoir uniquement en termes de promotion immobilière, de construction ou de montage financier, la (...)
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